على الرغم مما قد تعتقده ، فإن بدء يومك بوجبة فطور عضوية لا يمكن أن يكون أسهل. الفاكهة والزبادي والخبز والحبوب والبيض ولحوم الإفطار ومزيج الفطائر ليست سوى عدد قليل من العديد من مكونات وجبة الصباح المسيلة للعاب المتاحة كعناصر عضوية. إذا كنت جديدًا في نظام غذائي عضوي ، فسوف تندهش تمامًا من أنه لا يزال بإمكانك الاستمتاع بكل ما لديك أطباق الإفطار المفضلة وقد تكون مصدر إلهام لإنشاء اختيارك الخاص من الأطعمة الصحية والمرضية وجبات الصباح. فيما يلي أربع أفكار سهلة لوجبة الإفطار العضوية لتبدأ بها.
خبز بهارات الموز العضوي
يصنع 1 رغيف
مسحوق الخمس بهارات هو المكون السري في خبز الإفطار الشهي هذا. قدمي شريحة زبدة دافئة مع الفاكهة العضوية والزبادي أو مع بيضة عضوية مطبوخة بسهولة.
مكونات:
1/2 كوب (1 عصا) زبدة عضوية غير مملحة
1/2 كوب سكر بني عضوي معبأ بقوة
2 بيض عضوي
4 حبات صغيرة من الموز العضوي ، مهروسة
1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
1 ملعقة كبيرة ماء ساخن
1 كوب دقيق عضوي متعدد الأغراض
1 كوب دقيق قمح كامل عضوي
2 ملاعق صغيرة مسحوق خمس بهارات (أو قرفة مطحونة)
2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
1/8 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب جوز البقان المفروم
الاتجاهات:
1. يُسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت ويُدهن صينية الخبز بالحجم القياسي.
2. في وعاء كبير، زبدة كريم والسكر. فاز في البيض، واحدة في وقت واحد. يُضاف الموز المهروس ويُخلط حتى يمتزج جيدًا. في كوب صغير ، قم بإذابة بيكربونات الصودا بالماء الساخن. قلّب صودا الخبز
محلول في خليط الموز.
2. في وعاء متوسط الحجم ، اخفقي الدقيق ، ومسحوق خمس بهارات ، والبيكنج بودر ، والملح. أضيفي خليط الدقيق إلى خليط الموز واخلطيه حتى يصبح رطبًا. يقلب في البقان.
3. يُسكب المزيج في صينية الرغيف المُعدّة ويُخبز لمدة 45 إلى 60 دقيقة أو حتى يُدخَل السكين في الوسط ويخرج نظيفًا. اتركه يبرد لمدة 10 دقائق على رف سلكي. يُرفع من المقلاة ويُقدّم
دافئة أو محمصة في مقلاة بالزبدة.
جبن زبادي عضوي وتوت عضوي طازج
يخدم 4 إلى 6
جبن الزبادي العضوي السميك والغني والقشدي مكمل صحي للفواكه الحلوة العصير. يوفر مزيج الزبادي والفاكهة البروتين والبروبيوتيك ومضادات الأكسدة والألياف
يضيف رش الكتان المطحون بكميات كبيرة جرعة من أوميغا 3. من أجل التغيير ، لف الجبن الزبادي والفاكهة في كريب عضوي رفيع.
مكونات:
1 عبوة (32 أونصة) لبن زبادي عضوي كامل الدسم (خالي من الجيلاتين)
2 ملاعق طعام من رحيق الصبار العضوي أو العسل
3 أكواب من التوت الطازج العضوي أو غيره من الفاكهة (مقطعة إلى قطع صغيرة الحجم)
2 ملاعق طعام من الكتان المطحون العضوي
الاتجاهات:
1. لصنع جبن الزبادي ، ضعي قطعة من القماش القطني في مصفاة وأضيفي الزبادي. ضع المصفاة فوق وعاء واتركها لتجف طوال الليل. سوف يثخن الزبادي مع تصريف مصل اللبن
في الوعاء. (استخدم مصل اللبن في العصائر أو قلب الشوفان للحصول على بروتين إضافي.)
2. انقل جبنة الزبادي إلى وعاء الخلط وحركها في الصبار أو العسل. قسّم على 4 إلى 6 أوعية وفوقها بالفاكهة. يرش بالكتان المطحون ويقدم.
إفطار بوريتو عضوي
يخدم 4
بيض عضوي ، سجق ناعم
الخضار المقطعة الموضوعة في لفائف الحبوب الكاملة تعطي الصباح بداية مليئة بالنكهة. اجعل هذا الطبق ممتعًا عن طريق تغيير الخضار أو الجبن أو نوع التورتيلا. هذه البوريتو سهلة
يمكن صنعه ويمكن لفه بالبلاستيك أو ورق الألومنيوم لوجبة فطور لذيذة ومتوازنة أثناء التنقل.
مكونات:
1 ملعقة طعام زيت زيتون عضوي
1/2 كوب بصل عضوي مقطع إلى مكعبات
1/2 كوب فلفل أحمر عضوي أو برتقالي ، مكعبات
1-1 / 2 كوب نقانق ديك رومي مقطعة مكعبات (مطبوخة بالكامل)
عصير 1 ليمونة صغيرة
2 ملاعق كبيرة بقدونس عضوي أو كزبرة مفرومة ناعماً
4 بيضات عضوية مخفوقة قليلاً
1 كوب جبن بيبر جاك العضوي المبشور (أو الجبن المفضل لديك)
4 تورتيلا عضوية من الحبوب الكاملة (8 بوصات)
الصلصا العضوية المفضلة لديك
الاتجاهات:
1. في مقلاة كبيرة ، سخني الزيت على نار متوسطة. يُضاف البصل والفلفل ويُطهى المزيج مع التحريك لمدة 4 إلى 5 دقائق أو حتى تنضج الخضار. يُضاف النقانق ويُطهى لمدة دقيقة أو
حتى يسخن من خلال. يُضاف عصير الليمون والبقدونس أو الكزبرة ويُرفع عن النار. انقل خليط الخضار إلى طبق واتركها دافئة.
2. في نفس المقلاة على نار متوسطة ، أضيفي البيض. يُطهى مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج البيض تمامًا. يقلب في خليط الخضار. أضف الجبن وقم بتغطية المقلاة. يرفع عن النار ويترك
الجبن ليذوب.
3. يقسم خليط البيض على خبز التورتيلا. أضف الصلصة حسب الرغبة ولف التورتيلا حول حشوة البوريتو. قدميها على الفور أو اتركيها تبرد ولفيها بالبلاستيك أو ورق الألمنيوم.
فطائر اليقطين العضوية
يخدم 4 إلى 6
الرائحة الحارة والملمس الرقيق
نكهة اليقطين الترحيبية من كومة مشبعة بالبخار من هذه الفطائر العضوية ستجعل العائلة متحمسة للجلوس على مائدة الإفطار. تقدم مع جبن الزبادي العضوي وشراب القيقب والفواكه والمكسرات. ان
خليط البانكيك العضوي أو الوافل يجعل هذا الإفطار سريع الإصلاح.
مكونات:
1-1 / 2 كوب بان كيك عضوي ومزيج وافل
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة عضوي
1/4 ملعقة صغيرة من جوز الطيب العضوي المبشور حديثًا
1 بيضة عضوية كبيرة
3 ملاعق كبيرة سكر بني عضوي
1 ملعقة طعام زيت نباتي عضوي
3/4 كوب يقطين عضوي معلب أو مهروس
1/2 إلى 3/4 كوب حليب عضوي
الاتجاهات:
1. سخن مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسطة إلى عالية.
2. في وعاء متوسط الحجم ، اخفقي المزيج مع القرفة وجوزة الطيب. في وعاء آخر ، اخفقي البيض والسكر البني. يُضاف الزيت واليقطين ونصف كوب حليب مع الخلط حتى تمتزج جيدًا. أضف
المزيد من الحليب إذا كنت تريد قوام أرق. أضيفي المكونات الجافة إلى المكونات الرطبة مع التقليب حتى تمتزج جيدًا.
3. صب 1/4-كوب كميات من الخليط على صينية ساخنة. اطبخي حتى تتكون الفقاعات وتنفجر فوق الفطائر ويتم تثبيت الحواف ؛ يجب أن يكون القاع بنياً ذهبياً. اقلبه واطهيه حتى يصبح الجانب الثاني
بني ذهبي. انقله إلى طبق واتركه دافئًا حتى يصبح جاهزًا للتقديم.
