نظرًا لأنه لا يمكنك صنع سوى الكثير من صلصة الطماطم والصلصات ، فقد جمعنا بعضًا من أفضل الوصفات من مدوني الطعام المفضلين لدينا وقمنا بتجميعها جميعًا من أجل متعة الطبخ.
تلك الطماطم الممتلئة بالعصارة - تلك التي نتوق إليها طوال فصل الشتاء - عادت إلى حدائقنا وساحاتنا الخلفية وأسواق مزارعينا المحلية. نحتفل اليوم بـ 16 وصفة تستخدم فيها الطماطم ، سواء احتفظت بها نيئة أو تطبخ بها.
1. وصفة شوربة الطماطم الاسبانية المبردة
رصيد الصورة: اطلب دائمًا الحلوى
شوربة الطماطم الاسبانية المبردة، المعروف أيضًا باسم "salmorejo" ، هو حساء طماطم نيء كريمي يحتوي على مكونات أساسية تجعلك تعتقد أنك في فناء إسباني.
2. وصفة بروشيتا الفراولة والطماطم
رصيد الصورة: Lemons for Lulu
هذه بروشيتا الفراولة والطماطم يجمع بين اثنين من أفضل منتجات الصيف: يتم عرض الفراولة والطماطم في إعداد بسيط ، وهو أفضل طريقة.
3. الفاصوليا الخضراء "باستا" مع وصفة إرث الطماطم الكرز مارينارا
رصيد الصورة: مع الطعام والحب
اكتشف طريقة جديدة لتناول الفاصوليا الخضراء والطماطم مع هذا الفاصوليا الخضراء "باستا" مع إرث الكرز الطماطم مارينارا - بديل صحي لمكرونة القمح.
4. وصفة طماطم محشوة بالكينوا والسبانخ
رصيد الصورة: نظام غذائي
إذا كنت تحب الكينوا ، فأنت ستحبها طماطم محشوة بالكينوا والسبانخ. إنها مثالية لموسم البكيني الذي علينا.
5. وصفة الصلصا سهلة الصنع على طراز المطعم
رصيد الصورة: اطلب دائمًا الحلوى
هل تشتهي السالسا في مطعمك المكسيكي المفضل؟ جرب هذا صلصة مطعم محلية الصنع، وأنت ملزم بعدم مغادرة منزلك مرة أخرى.
6. وصفة تارت الكابريزي الميني
رصيد الصورة: The Cookie Rookie
هؤلاء فطائر الكابريز الصغيرة تبدو مسببة للإدمان تمامًا ، مع أقل من خمسة مكونات بقليل ، فهي مثالية للقاء سريع.
7. وصفة سلطة الطماطم اليونانية
رصيد الصورة: Yummy Healthy Easy
سلطة طماطم يونانية هي السلطة الجانبية المثالية لأيام الصيف الحارة عندما لا تريد حتى تشغيل الموقد أو الفرن.
8. وصفة مربعات الطماطم الطازجة بالجبن
رصيد الصورة: Hungry Food Love
هؤلاء مربعات الطماطم الطازجة بالجبن مثالية لأخذها إلى حفلة صيفية.
9. وصفة الطماطم المحشية بجبنة الفيتا
رصيد الصورة: The Kitchen Is My Playground
أضف بعض الذوق الثقافي إلى وجبات العشاء الخاصة بك مع هذه طماطم محشوة بجبنة الفيتا.
10. وصفة تورتيليني مع إكليل الجبل الكريمي والطماطم
رصيد الصورة: Will Cook for Smiles
تنغمس في هذا إكليل الجبل الكريمي - تورتيليني الطماطم مع سلطة كبيرة ووجبتك الصيفية كاملة.
11. كوسة الشيدر والطماطم والبصل غراتان الوصفة
رصيد الصورة: معاهدة المطبخ
طبقة على الخير مع هذا كوسة شيدر ، طماطم و غراتان البصل، مثالي لاستخدام منتجاتك الصيفية.
12. وصفة تارت بولينتا مع طماطم الإرث
رصيد الصورة: The View from Great Island
تخدم هذا تارت بولينتا مع طماطم الإرث كطبق جانبي للأسماك المشوية مع وعاء كبير من الخضار المختلطة ، وسوف ينبهر ضيوفك.
13. وصفة سلطة الكينوا
رصيد الصورة: The Lemon Bowl
اخلط هذا سلطة الكينوا كابريزي في غضون دقيقتين ، وستحصل على سلطة غنية على الغداء.
14. وصفة طماطم محشية بالفرن
رصيد الصورة: Yummy Healthy Easy
النسخة الكلاسيكية من طبق رائع ، هذه طماطم محشية مخبوزة هي لمسة مع الفاصوليا السوداء والذرة و jalapeños.
15. وصفة مربى الطماطم
رصيد الصورة: مطبخ العمة كلارا
تقليديا صنع في جمهورية الدومينيكان ، هذا مربي الطماطم مدهش يقدم مع الآيس كريم أو كإضافة إلى أطباق الجبن الخاصة بك.
16. وصفة صلصة الطماطم الطازجة
رصيد الصورة: فسيفساء صالحة للأكل
بدلاً من الصلصة المعتادة ، قم بعمل هذا صلصة الطماطم الطازجة، وقدمه مع الخبز المقرمش كمقبلات لضيوفك أو كعشاء صيفي سهل عندما لا تكون جائعًا جدًا.
المزيد من وصفات الطماطم
6 وصفات طماطم لذيذة
أيام الإثنين الخالية من اللحوم: استفد من موسم الطماطم
طماطم متبلة بالقيقب البلسمي
