من المحتمل أنك تجعل طهي الوجبات أصعب مما يجب. ستوفر لك نصائح التنظيم هذه الوقت في المطبخ وتساعدك في الحصول على وجبات الطعام على الطاولة لعائلتك بشكل أسرع من أي وقت مضى. من خلال الحفاظ على مطبخك منظمًا بذكاء ، يمكنك توفير الكثير من الوقت.
نصيحة 1: تنظيم التوابل الخاصة بك
رصيد الصورة: Stewart Waller / Getty Images
بادئ ذي بدء ، تخلص من أي حاويات إضافية. إذا كان لديك عدة عبوات من نفس التوابل ، ادمجها وتخلص من الزجاجات والبرطمانات الفارغة. هذه أيضًا فرصة رائعة للتخلص من أي توابل قديمة أو توابل لا تحبها عائلتك. بمجرد التقليل من الفائض ، حدد المكان الذي تريد تخزين التوابل فيه وخصص مساحة لهم فقط. بالنسبة لي ، من الأفضل تصنيف توابلي. احتفظ بتوابل الخبز معًا ، والتوابل من الثقافات المختلفة معًا وتلك التي أستخدمها كثيرًا عادة ما تكون في المقدمة وفي المنتصف. من هناك أصطف التوابل ، لذا فإن ما هو في المقدمة يدل على ما هو خلف. أترك أيضًا مساحة كبيرة بين كل حاوية توابل ، لذلك لا أطرحها عندما أمسك بالتوابل - لا يوجد شيء مثل سيل من برطمانات التوابل لتعيدك إلى الوراء لمدة خمس دقائق. لا ينبغي أن يتماشى الملح والفلفل مع باقي التوابل. احتفظ بها في أكثر مكان يسهل الوصول إليه.
نصيحة 2: قم بتنظيم العلب في خزانة المؤن الخاصة بك
جميع العلب الموجودة في مخزن المؤن الخاص بي منظمة إلى أقسام. بالنسبة لي ، هذا يقلل من إعداد مطبخي بطن من الوقت. لدي الفاصوليا مجمعة معًا ، الطماطم والصلصة مجمعة ، صلصات المعكرونة بجانب بعضها البعض وعلب الحساء معًا. حتى لو لم تكن جميع علب الطعام متشابهة في الصف ، يتم تصنيفها بطريقة سهلة. إذا كنت أبحث عن فاصولياء ، فأنا أعلم أنها ستكون في قسم الفاصوليا وكل ما علي فعله هو نقل علبة أو علبتين للعثور عليها.
النصيحة 3: اختر يومًا واحدًا لطهي اللحوم وتحضيرها مسبقًا
عندما أعود إلى المنزل من متجر البقالة كل أسبوع ، أقوم بإعداد أطعمة معينة لإعدادني للنجاح في المطبخ. أقوم بطهي اللحم البقري مسبقًا وأطهو الدجاج مسبقًا وأفرمه. من خلال طهي جميع اللحوم وجاهزيتها ، من السهل جدًا إعداد وجبة سهلة خلال الأسبوع. إنه يوفر الكثير من وقت التحضير إذا لم تكن مضطرًا لطهي وتقطيع الدجاج كل ليلتين من أيام الأسبوع. عندما أصل إلى المنزل من محل البقالة ، أضع كل دجاجاتي في الطباخ البطيء وأغطيها بمرق الدجاج. تركتها تطهى ثم قطعتها وأضعها في Tupperware في الثلاجة. هذا يجعل أي وجبات دجاج سريعة للغاية خلال الأسبوع.
النصيحة 4: اختر يومًا واحدًا لتحضير الخضار والفواكه
تمامًا مثل النصيحة السابقة ، أقضي يومًا واحدًا في الأسبوع (عادةً في اليوم الذي أتسوق فيه البقالة) لإعداد جميع المنتجات لهذا الأسبوع. يستلزم ذلك غسل المنتجات وتجفيفها وتقطيعها بالطريقة التي أريدها وتعبئتها في حاويات Tupperware في الثلاجة. بناءً على الوجبات التي أحضرها لهذا الأسبوع ، أقوم بإعداد جميع المنتجات بالطريقة التي سأستخدمها في الوصفة. ثم أقوم بإعداد الفاكهة وتعبئتها في الثلاجة لسهولة الوصول إلى الوجبات الخفيفة. من خلال الحصول على اللحوم والمنتجات الخاصة بي جاهزة للذهاب ، فإن إعداد وجبتي خلال الأسبوع يعد أمرًا صعبًا تمامًا. يستغرق القليل من الوقت لتناول وجبة رائعة على الطاولة.
النصيحة الخامسة: اختر يومًا واحدًا لتحضير وجبات خفيفة سهلة الحمل طوال الأسبوع
في أحد أيام الأسبوع ، سأقوم بإعداد بعض الوجبات الخفيفة الصحية لبقية الأسبوع. يتم وضع هذه الوجبات الخفيفة في Tupperware إما في الثلاجة أو على المنضدة. أقوم بتغيير الوجبة الخفيفة وأحيانًا أصنع أكثر من واحدة حسب الوقت المتاح لدي.
النصيحة 6: قم بتنظيم الخزائن الخاصة بك ليسهل الوصول إليها
جميع خزاناتي منظمة للغاية مما يوفر الكثير من الوقت في عملية الخبز والطهي. قد يكون التنظيم حقًا استثمارًا للوقت ، لكنه سيؤتي ثماره بسرعة. واحدة من أكبر نصائح التنظيم الخاصة بي للخزائن هي أن يكون لديك أقل. كلما قل ما لديك في الخزائن ، أصبح تنظيمها أسهل. أنا شخص بسيط للغاية وأحاول الاحتفاظ بالأشياء التي أستخدمها باستمرار في خزائن المطبخ. يتم وضع أي شيء إضافي في خزانة تخزين. أحتفظ بأطباقي كلها في خزانة واحدة ، ومقالي في خزانة أخرى ، وصواني الخبز في خزانة أخرى ، إلخ.
نصيحة 7: رتب أطباقك في مطبخك
أحب أن يكون كل من أطباقي منظمة تنظيما جيدا. وهذا يساعد على توفير الوقت عند تفريغ غسالة صحون (أنت تعرف الحق حيث ينبغي أن تذهب)، ووضع الجدول أو الاستيلاء على وجبة خفيفة سريعة تتطلب طبق من ذهب. مرة أخرى ، كلما زادت المساحة المتوفرة لديك في الخزانة ، كان ذلك أفضل. إذا كنت تحاول حشر الكثير في خزانة واحدة ، فسوف تتشوش بسرعة ، وستقضي الكثير من الوقت في تحريك الأشياء للوصول إلى ما تحتاجه.
نرى بعض من وصفات تشيلسي اللوردات ل
ميني فطائر البيتزا وعاء هي التحرير والسرد الكمال الغداء
جبني اللازانيا والكينوا انتشيلادا الكعك
المعكرونة مع صلصة طهي اليقطين على وجبة مثالية يكنايت
