الصيف ليس بالضبط موسم الطهي البطيء. في حين أن أجهزة المطبخ لا تحتاج إلى تفكير لأطباق الخريف والشتاء القلبية مثل اليخنات والمشاوي ، إنه ليس أول شيء تفكر في استخدامه عندما تشتهي طبق دجاج طماطم أو توت الحلوى. وهو عار ، لأن الطباخ البطيء مثالي بالفعل لوجبات الصيف.
ليس هذا فقط ، ولكن تشغيل طباخك البطيء بدلاً من فرنك يعني أنك تحصل على طعام لذيذ وبطيء بدون مطبخ بدرجة 400 درجة. وبالتأكيد ، يمكنك فعل الكثير على الشواية في الأشهر الأكثر دفئًا ، لكن في بعض الليالي تشعر وكأنها محنة أكثر من اللازم. إن الحصول على بعض وجبات الطهي البطيئة في الصيف على أهبة الاستعداد سيجعل من السهل اجتياز الموسم دون الاعتماد على الوجبات السريعة والسلطة.
فيما يلي بعض وجبات الطهي البطيئة الرائعة في الصيف والتي طعمها مثير للإعجاب ولكنها مضمونة. بغض النظر عن مزاجك هذا الصيف ، ستجده هنا.
روبيان يغلي
إذا كنت تدعو أشخاصًا خلال هذا الصيف ، أ يغلي الجمبري مثالي.
طماطم بلسمك دجاج مسحب
هذا سهل عشاء دجاج يستفيد من الطماطم الصيفية.
مسحب دجاج بالذرة والفاصوليا
خدمة هذا العطاء دجاج مسحب بمفرده ، أو ملعقة في شطيرة.
لحم خنزير بوربون-بيكون مسحب
لحم الخنزير المسحوب البسيط رائع ، لكن بوربون-لحم الخنزير المقدد أفضل.
صلصة طماطم
إذا قمت بعمل دفعات كافية من صلصة الطماطم بطيئة الطبخ خلال الصيف ، لن تضطر إلى الشراء طوال العام. طهي بعض المعكرونة السريعة والعشاء على ما يرام.
حساء الطماطم
لا شيء يعيدك إلى أيام المخيم الصيفي مثل الجبن المشوي و حساء الطماطم.
دجاج صيفي حار
الفلفل الحار ليس فقط لأشهر الشتاء. هذا منعش نسخة الدجاج رائع على الأرز أو حتى الخس.
أكلة الهليون
لماذا العبودية على قدر من ريزوتو على الموقد ، عندما يستطيع طباخك البطيء القيام برفع الأشياء الثقيلة نيابةً عنك؟
كارنيتاس المكسيكية
اعمل هذه كارنيتاس مرة واحدة ، وستتمنى أن يكون كل يوم الثلاثاء تاكو.
لحم بريسكيت مع صوص باربيكيو
نعم ، يمكنك الحصول على إعجاب محور لحمي بدون تشغيل الشواية.
دجاج يوناني
سواء كنت تبحث عن عشاء سهل أو خيار غداء مسبق ، دجاج يوناني فعلا.
دجاج بالثوم والعسل
هذه دجاج بالثوم والعسل هي وجبة متكاملة بفضل الخضار والبطاطس.
شوربة فلفل محشي نباتي
في يوم الإثنين الخالي من اللحم ، قم بعمل هذا حساء الخضار.
سمك السلمون مع شرائح الليمون
ننسى قطع اللحم الكبيرة. يخدم هذا مثير للإعجاب سمك السالمون مع سلطة صيفية لتناول وجبة رائعة حقًا.
