سوف يلتهم الأطفال فطائر اليقطين الصحية للغاية - SheKnows

تعتبر فطائر اليقطين المصنوعة من القمح الكامل ، والتي تتنكر في شكل ديوك رومي عيد الشكر ، خيارًا صحيًا مناسبًا للأطفال لتناول إفطار عيد الشكر أو وجبة خفيفة أو حتى حلوى. إنها مليئة بالفواكه والخضروات والحبوب الكاملة ، وهي لطيفة جدًا بحيث لا يمكن مقاومتها.

قصة ذات صلة. فطيرة بيري بادما لاكشمي تضاعف كوجبة إفطار لذيذة وحلوة

تعتبر الفطائر أيضًا جيدة بمفردها وتحتفظ جيدًا في الثلاجة أو الفريزر ، لذلك قد ترغب في عمل دفعة مزدوجة لوجبات الإفطار أو الوجبات الخفيفة أثناء التنقل خلال موسم العطلات المزدحم.

لصنع الديوك الرومية الرائعة ، اخبز المافن وفقًا للوصفة أدناه ، واتركها لتبرد تمامًا.

بمجرد أن تبرد ، أدخل نصف عود أسنان في مقدمة كل كعكة مافن. هذا هو المكان الذي سيكون فيه رأس الديك الرومي.

كزة 2 فصوص في كل عنب للعيون.

قطعي قطعة صغيرة من المشمش المجفف.

استخدم السكين لعمل ثقب في طرف العنب ، أسفل القرنفل ، وأدخل قطعة المشمش لمنقارها.

اغرز العنب في عود الأسنان الموجود في الكعك وكرر الأمر مع المزيد من العنب والقرنفل والمشمش. الآن استخدم السكين الخاص بك لقطع شق في النهاية الخلفية لكل كعكة مافن. هذا هو المكان الذي سيذهب إليه ريش الذيل.

قطعي قطع التفاح والكمثرى إلى شرائح. يمكنك أيضًا استبدال تفاحة Granny Smith بالكمثرى أو الكمثرى الحمراء للتفاح الأحمر.

قطع الأوتاد إلى رماح بعرض 1/2 بوصة ، مع التأكد من أن القشور مرئية. ستحتاج 5 حراب لكل ديك رومي.

ضع 5 حبات فواكه في شق كل كعكة مافن ، بالتناوب بين الألوان.

قطعي 12 حبة مشمش مجفف إلى نصفين.

استخدم السكين لعمل فتحتين في كل كعكة مافن ، للخلف قليلاً من كلا جانبي الرأس. أدخل نصف مشمش في كل ثقب للأجنحة.

كرري العملية مع باقي الفطائر ، وقدميها في غضون 2 إلى 3 ساعات لمنع ذبول الفاكهة.

وصفة الديك الرومي المافن بالقمح الكامل

بالنسبة للأطفال الأكبر سنًا الذين يمكنهم العثور على أعواد الأسنان وإزالتها بأمان ، يمكنك استخدام أنصاف أعواد أسنان إضافية لربط جميع قطع الفاكهة بالكعك ، مما يحافظ على سلامة الكعك. إذا كنت لا تخطط لتقديم جميع الفطائر الـ 12 على الفور ، فما عليك سوى استخدام كمية الفاكهة اللازمة لتزيين الديوك الرومية التي ستأكلها ، وتخزين باقي الكعك في وقت لاحق.

يخدم 12 

وقت التحضير: 40 دقيقة | وقت الخبز: 20 دقيقة | الوقت الإجمالي: 1 ساعة

مكونات:

للفطائر

• 1-1 / 2 كوب دقيق عجين القمح الكامل
• 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
• 1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 3/4 ملعقة صغيرة ملح كوشير
• 2 ملاعق صغيرة بهار فطيرة اليقطين
• 2 بيض كبير
• 1/3 كوب زبدة مذابة (أو زيت جوز الهند) 
• 1/2 كوب عسل
• 1 كوب هريس اليقطين

لتزيين الديك الرومي

• 2 تفاح أحمر
• 2 كمثرى خضراء
• 6 أعواد أسنان
• 12 حبة عنب أحمر
• 14 حبة مشمش مجفف
• 24 فصوص ثوم كاملة

الاتجاهات:

1. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت ، وضعي صينية المافن بأغلفة.
2. في وعاء كبير ، اخلطي الدقيق مع صودا الخبز والبيكنج بودر والملح وبهارات اليقطين.
3. في وعاء أصغر ، اخفقي البيض مع الزبدة المذابة (أو زيت جوز الهند) والعسل.
4. اسكب محتويات الوعاء الصغير في المكونات الجافة واخلط جيدًا.
5. قم بطي هريس اليقطين برفق حتى يتجانس.
6. اسكبي الخليط بالملعقة في صينية المافن المبطنة بالورق.
7. اخبزيها لمدة 18 إلى 20 دقيقة ، حتى يصبح لون الكعك بنيًا ذهبيًا ويخرج عود أسنان نظيفًا.
8. أخرجي المافن من المقلاة ، وضعيه على رف سلكي ليبرد.
9. بمجرد أن يتم تبريد الكعك تمامًا ، قم بإعداد الفاكهة عن طريق تقطيع التفاح والكمثرى إلى شرائح بعرض 1/2 بوصة مع قشور مرئية.
10. استخدم سكينًا لتقطيع شق في الطرف الخلفي من الجزء العلوي من الكعك ، ثم أدخل 5 من هذه الرماح في الفتحة ، مع تبديل الألوان والتأكد من مواجهة القشور للأمام.
11. اكسر عود أسنان إلى نصفين وادخله في الطرف الأمامي من قمة الكعك.
12. استخدم السكين لعمل ثقب في طرف حبة عنب ، ثم قم بتقطيع شريحة صغيرة من المشمش المجفف ، وأدخله في الحفرة.
13. كزة 2 فصوص في العنب ، مركزها فوق منقار المشمش ، ثم كزة العنب في نصف عود الأسنان الموجود في الكعك.
14. قطعي المشمش إلى نصفين للحصول على أجنحة واستخدمي سكينًا لعمل ثقوب على جانبي رأس العنب والرجوع قليلاً. أدخل نصفي المشمش.
15. كرر الخطوات من 10 إلى 14 مع العديد من الفطائر التي ترغب في تحويلها إلى ديك رومي.

المزيد من وصفات الفاكهة الإبداعية لعيد الشكر

علامات اسم الوفرة الصالحة للأكل المليئة بالفاكهة
ديك رومي فواكه
الشكر تركيا التفاح