https://helloeko.com/cook-together/cook-scallopini? utm_medium = Partners & utm_source = sheknows & utm_campaign = sheknows
إذا كنت تريد دائمًا أن تكون طباخًا منزليًا يرتجل طريقه لتناول وجبة لذيذة ، إيكو سلسلة Cook Together قد يكون مجرد ما كنت تنتظره. يتخذ كل مقطع فيديو تفاعلي منهجًا "اختر مغامرتك الخاصة في الطهي ، مما يجعل من السهل إتقان أشكال مختلفة من ملف وصفة.
في هذه الوصفة الخاصة بالأسكالوبيني ، يرشد دانيال هولزمان ، رئيس الطهاة ومؤسس The Meatball Shop ، المشاهدين عبر الفيلم الإيطالي الكلاسيكي - قطعة شرائح رفيعة مقلي ومغطى بصلصة الاختزال - ويوضح لنا كيفية صنعه بثلاث أنواع مختلفة من الصلصات مع توفير خيارات لجعله نباتيًا أو نباتيًا. خالي من الغلوتين.
يبدأ بالسماح لك باختيار عدد الحصص التي ترغب في تقديمها (في أي مكان بين واحد و 10 ، لذا احضر حفلات العشاء). يمكنك بعد ذلك إدخال أي قيود غذائية قد تطبخ من أجلها ، ونوع البروتين الذي تستخدمه (دجاج ، لحم بتلو ، أو سمك) ، وما إذا كنت ترغب في نقع البروتين في فتات الخبز أم لا. أخيرًا ، تختار الصلصة ، وهناك ثلاثة خيارات: ماديرا (فطر ، كراث ، ثوم و الزعتر) ، قبار الليمون (ليمون ، نبات الكبر ، ثوم وبقدونس) ، أو خردل بالعسل (ديجون ، عسل ، ثوم و إكليل الجبل). يمكنك الحصول على وصفة تقليدية تقرأها أو تدع هولزمان يرشدك خلالها خطوة بخطوة في مقطع فيديو - وبالطبع يمكنك القيام بالأمرين معًا. أفضل جزء هو توقف الفيديو مؤقتًا بين كل خطوة وينتظرك قبل الانتقال إلى الخطوة التالية.
بمجرد إتقان أحد الأشكال ، يمكنك تجربة أخرى (أو وصفة أخرى من Eko Cook Together مثل الكفتة أو أطباق رامين). قريبًا لن تحتاج حتى إلى هذه الوصفة.
تم إنشاء هذا المنشور بواسطة SheKnows لـ EKO.
