الفشل # 1: السهرة الشديدة
يحب الجميع شمس الصيف - لكن في بعض الأحيان ، يكون الجو حارًا جدًا. تأكد من إقامة حفلتك في منطقة مظللة ، وإلا سينتهي الأمر بضيوفك غارقين في العرق ، وهذا أمر مقزز. وإذا لم يكن هناك ظل في الفناء الخلفي لمنزلك ، ففكر في استئجار خيام أو مظلات ، أو استعير بعض المظلات من الجيران ، لأن آخر ما تريده هو أن يلجأ ضيوفك إلى مسكنك المكيف مجال. كان من المفترض أن يكون هذا حدثًا في الهواء الطلق ، أليس كذلك؟
الفشل الثاني: المشاجرة المخمور
من منا لا يحب أن يهدأ في ليلة صيفية حارة مع مشروب كحولي (أو لا) مثلج؟ أنت فقط لا تريد أن تخرج الأشياء عن السيطرة. تقترح بريتاني فور بوز ، وبريار فور ميوبورن ، والشيف بليك فور ، مالكو Golden Pheasant Inn ، أنه عندما التخطيط لحفلتك ، خطط لتناول مشروبين لكل ضيف خلال الساعة الأولى من الحفلة ومشروب واحد كل ساعة بعد ذلك الذي - التي. إذا كنت تخطط لإعداد شريط مفتوح ، فقم بتضمين بعض الكوكتيلات الممزوجة مسبقًا ، حيث يميل الناس إلى سكب أنفسهم أكثر مما لو تم صنع المشروبات لهم. أيضًا ، تذكر دائمًا أن يكون لديك بعض النقود الإضافية لركوب سيارة الأجرة إلى المنزل للضيوف الذين لا يستطيعون القيادة إلى المنزل بأمان.
الفشل # 3: عربة التي تجرها الدواب
النحل والبعوض المزعجون هم أسوأ أنواع تحطم الحفلات. تقترح شيريل نجفي ، خبيرة تخطيط الحفلات ، أن تقوم بإعداد محطة نجاة خارجية للضيوف ، معبأة بمناديل واقية من الشمس مغلفة بشكل فردي ، غسول كالامين ، جل مضاد للبكتيريا ، بينادريل والحشرات رش. ولا تنس شموع السترونيلا لإبعاد البعوض بمجرد غروب الشمس.
الفشل الرابع: مهرجان الطعام الخاطئ
ليس هناك ما هو أسوأ من كعك الهمبرغر أو المشروبات الدافئة. لذلك لا تضع الطعام في الخارج في وقت مبكر جدًا قبل وصول ضيوفك. تأكد من أن لديك عددًا دقيقًا ممن يأتون ومن يخططون لإحضارهم ، لأن آخر شيء تريد القيام به هو نفاد الطعام أو المشروبات. احصل دائمًا على أكثر مما تتوقع ، لأنه من الأفضل أن يكون لديك الكثير من الوقوع في موقف محرج يتمثل في نفاد الطعام. ولا تنس حماية طعامك من الحشرات - فلا أحد يريد أن يجد ذبابة ميتة تطفو في كوب البيرة.
