في أقرب وقت وقد انتشرت الربيع، نتوجه إلى سوق المزارعين (أو متجر البقالة) لبدء تخزين المنتجات الطازجة المنتجات الموسمية هذا متاح أخيرًا مرة أخرى بعد فصل الشتاء الطويل. الراوند هو أحد العناصر المفضلة لدينا ، ولكن بخلاف صنع فطيرة الراوند بالفراولة ، لا يمكننا أبدًا التفكير في كيفية الطهي باستخدامه. لكن جيمي أوليفر لقد قدم للتو الإلهام بطريقة كبيرة ، بفضل وصفته الجن منقوع الراوند. إن صنعها أسهل مما تعتقد ، وعلى الرغم من أننا نريد بالتأكيد الاحتفاظ ببعضها لأنفسنا ، إلا أنها رائعة لتقديم الهدايا أيضًا.
مهمتنا في SheKnows هي تمكين النساء وإلهامهن ، ونحن نقدم فقط المنتجات التي نعتقد أنك ستحبها بقدر ما نحبها. يرجى ملاحظة أنه إذا قمت بشراء شيء ما عن طريق النقر فوق ارتباط داخل هذه القصة ، فقد نتلقى عمولة صغيرة من البيع.
عرض هذا المنشور على Instagram
منشور تم نشره بواسطة Jamie Oliver (jamieoliver)
إذا لم يكن لديك نبات الراوند من قبل ، فهو من الناحية الفنية من الخضروات ، على الرغم من أنه غالبًا ما يستخدم في وصفات الحلويات. ينمو على شكل ساق ، مثل الكرفس ، ويميل إلى أن يكون له جلد أحمر إلى وردي وأجزاء داخلية خضراء فاتحة. الراوند له نكهة لاذعة وهذا هو السبب في أنه يمتزج جيدًا مع الفاكهة الحلوة - فهم يوازنون بعضهم البعض.
جين راوند جيمي أوليفر يبدأ من خلال إنشاء هذا المزيج الحلو من النكهات. أولاً ، تقوم بتقطيع الراوند ، ثم تخبزه بمزيج من قشر البرتقال والعصير ومعجون الفانيليا والسكر. اخبزيها حتى تنضج الراوند ويذوب السكر - سيكون لديك خليط شراب الفاكهة.
ثم يتم وضع خليط الراوند في وعاء معقم وتغطيته بالجين. دع الخليط يجلس في مكان بارد ومظلم لمدة ثلاثة إلى أربعة أيام ، وهو وقت كافٍ حتى يلتقط الجن كل نكهة الراوند.
بعد ذلك ، سترغب في تصفية الخليط في زجاجة نظيفة. الجن الراوند جاهز الآن للشرب أو الهز أو التقليب أو الإهداء!
يوصي أوليفر باستخدامه في منشط ومجن كلاسيكي. يمكن أن يكون الماء المنعش حلوًا بشكل مدهش ، لذلك نوصي بتقطيعه ببعض من الماء المكربن حتى لا يخفي نكهة الجن المنقع حديثًا. سيكون لديك مشروب مذاقه مثل الربيع ، وطريقة جديدة لاستخدام الراوند عندما يكون في الموسم.
قبل أن تذهب ، تحقق من تقرير إخباري عن الكوكتيلات الصيفية أدناه:
شاهد: كيفية صنع الفراولة الرائعة المغطاة بالشوكولاتة والتي تحتوي على مفاجأة حلوة بالداخل
