احتفلنا الأسبوع الماضي ب الصيف الانقلاب - بداية أشهر قليلة من الأيام الحارة الطويلة المليئة بالشمس. سنقضي أيامنا في التسكع بجانب المسبح ، ونضع الأطفال في وضع واقٍ من الشمس ونتناول نفس المواد الغذائية الصيفية القديمة. أم أننا؟ لا ، نحن نتحدى أنفسنا هذا العام لتكثيف لعبة الطعام لدينا ورفع مستوى تلك الوجبات الصيفية المملة القديمة. هؤلاء ملتوي يأخذ وجبات الصيف الكلاسيكية باردة ونقية ومنعشة. والأفضل من ذلك ، فهي سهلة التحضير.لذا أحضر الملعقة والملقط والكوكتيل المجمد بالفواكه. من المؤكد أن هذه الوصفات الصيفية سترضي أي جمهور (بما في ذلك الأطفال!).
سلطة طماطم الإرث والبوراتا
إذا كنت تستضيف حفلة صيفية ، فمن المحتمل أنك تخطط لتقديم نوع من السلطة. الخضر الورقية جيدة ،اختيار خفيف وكل من سلطة المعكرونة والبطاطس من المواد الغذائية الأساسية للحفلات. ولكن إذا كنت ترغب في تغيير الأمور هذا الموسم ، فتأكد من إطلاعك مزيج الطماطم البوراتا البوب السكر. مع زيت الزيتون والملح والفلفل والريحان ، فهو الخيار الأمثل.
سلطة البطاطس "ليست يو ماما"
معظم سلطات البطاطس مصنوعة من المايونيز - البهارات الكريمية هي القاعدة المثالية لعدد لا يحصى من التلفيقات. لكن هل تعلم أن سلطة البطاطس يمكن صنعها بدون المايونيز؟ انها حقيقة. سلطة البطاطس "Not Yo Mama’s" من Modern Honey مصنوع من لحم الخنزير المقدد وصلصة الخل الخفيفة ، مما يرتقي بهذا الطبق التقليدي إلى المستوى التالي. ومكافأة؟ يمكنك تركه بالخارج لأكثر من 30 دقيقة دون القلق من إصابة الجميع بالتسمم الغذائي.
سلطة البطيخ و الفراولة و الخيار
هذا لذيذ ولذيذ ومنعش للغاية سلطة البطيخ والفراولة والخيار من مطبخ أبردين مليء بنكهة الصيف. أوه ، ويستخدم المنتجات الموسمية - مما يجعله ربحًا حقيقيًا.
صلصة المانجو والأناناس
كل ليلة صيفية تحتاج إلى وجبة خفيفة جيدة ، مع القليل من الحلاوة والقليل من الحرارة صلصة المانجو والأناناس من Tidy Mom يأخذ الكعكة. ستعود أنت (وضيوفك) للمزيد.
بيكون افوكادو بيض مسلوق
من لا يحب بيضة شيطانية جيدة؟ بعد كل شيء ، هم لقمة الصيف المثالية ، وهذه بيض لحم الخنزير المقدد والأفوكادو من Delicious Little Bites ليست استثناء. لقد وضعوا قائمتنا لأنها مشرقة وجريئة وسهلة بشكل مدهش.
ذرة مشوية (مع زبدة الليمون الحارة)
اللحوم المشوية رائعة ، لكن الخضار المشوية رائعة! تضيف النكهة المتفحمة نكهة لكل شيء من الكوسة والهليون إلى الخس والذرة. لا تصدقنا؟ الدفع وصفة ذرة Eatwell - كاملة مع زبدة الليمون الحامض.
زبدة الفول السوداني الحارة وجيلي برجر
أنت تعلم أنه كان علينا رمي برغر. أعني ، لا يمكننا أن نحضر وصفة صيفية بدون بعض الخير الجريء اللطيف. زائد، زبدة الفول السوداني وجيلي برجر Macheesmo أفضل من أن نفوتها. عنجد. هذا المصاص يبدو غريبا لكنه لذيذ!
هوت دوج "نيويورك" الكلاسيكي
عنصر أساسي موسمي آخر هو الهوت دوج. إنه ابن عم الهامبرغر الرقيق والأطول في الصيف ، وبينما يمكنك أن تزين كلبك بأي شيء تقريبًا ، هوت دوج Pushcart - ويعرف أيضًا باسم الماء المتسخ الكلاب مخنوقة بالبصل المنعش والخردل - هي أحدث نسخة يمكن أن نؤيدها. آسف؛ نحن سكان نيويورك بعد كل شيء.
وأخيرًا ، عصير ليمون مملوء بالأعشاب
حسنًا ، هذا بالتأكيد ليس للأطفال ولكن مهلا ، يستحق البالغون بعض الاسترخاء الصيفي أيضًا ، أليس كذلك؟ ودعونا نواجه الأمر - المقعد الجانبي للشواء يصبح ساخنًا ، لذا برد (واهدأ) باستخدامه عصير الليمون المليء بالأعشاب من Edibloom أو - إذا لم تكن المشروبات المسننة هي المربى - فراجع أحد هذه المشروبات الأخرى عصير الليمون الحلو في الصيف. إنها مثالية لأي حفلة.
