هذه يوم الاب، توقف عن إجراء هذا الحجز لمطعم اللحم الذي اصطحبته لأبي مرات عديدة بالفعل. لأن جيادا دي لورينتيس لديه الوصفة فقط هذا سيجعل فمه يسيل: كثير العصير ولذيذ سمك فيليه مغطاة بجبنة الماعز ومغطاة بخلطة البلسمك الغنية الحلوة. وأفضل جزء؟ سيستغرق الأمر 30 دقيقة فقط.
مهمتنا في SheKnows هي تمكين النساء وإلهامهن ، ونحن نقدم فقط المنتجات التي نعتقد أنك ستحبها بقدر ما نحبها. يرجى ملاحظة أنه إذا قمت بشراء شيء ما عن طريق النقر فوق ارتباط داخل هذه القصة ، فقد نتلقى عمولة صغيرة من البيع.
عرض هذا المنشور على Instagram
تم نشر منشور بواسطة Giadzy (thegiadzy)
"سمك فيليه هو بالفعل قطعة من اللحم تبدو احتفالية عند تناولها ، ولكن بعد ذلك تضاف جبن الماعز البني الذهبي مع صلصة البلسميك؟ بل أفضل ، "كتب دي لورينتيس.
تعتبر وصفة فيليه مينيون من De Laurentiis رائعة للمبتدئين ، وتتطلب ستة مكونات فقط ، معظمها موجود بالفعل في مطبخك. تشمل المكونات الخل البلسمي والسكر والزبدة والفلفل الأسود المطحون وجبن الماعز الطازج الطري وبالطبع سمك الفيليه - وبشكل أكثر تحديدًا ، ستيك شرائح سمكها 5 إلى 6 أونصات بسمك بوصة واحدة.
الآن ، قبل أن تبدأ في طهي شرائح اللحم ، سترغب في الحصول على خليط الخل البلسمي. يُمزج الخل مع السكر في قدر ويُسخن حتى يتحول إلى حوالي 1/3 كوب. وفقًا لوصفة De Laurentiis ، سيبقى على الموقد لمدة 18 دقيقة تقريبًا - ولا تنسَ التقليب بين الحين والآخر.
بعد ذلك ، حان وقت طهي شرائح اللحم. لكن أولاً ، هل لديك المقلاة الصحيحة؟ بالنسبة لشريحة اللحم ، ستحتاج إلى مقلاة ثقيلة وكبيرة ، ونحن نوصي بذلك مقلاة لودج من الحديد الزهر. إنه رائع للحرق و يمكنك إدخاله في الفرن لإنهاء عملية طهي شرائح اللحم.
الصورة: أمازون.
بالنسبة للندرة المتوسطة ، قم بطهي كل جانب من شرائح اللحم بالملح والفلفل في مقلاة مغطاة بالزبدة لمدة ثلاث دقائق تقريبًا. بمجرد الانتهاء من ذلك ، ضعي شرائح اللحم على صينية خبز ، وغطيها بجبن الماعز المفتت ، واتركيه حتى يذوب الجبن. اخرجي من الفرن ورشي الصلصة وقدميها!
لم يكن عشاء عيد الأب في المنزل جيدًا على الإطلاق.
احصل على وصفة فيليه مينيون مع جبن الماعز والبلسمي في جيادزي.
بحثا عن المزيد من وصفات الصيف؟ لدى جيادا دي لورينتيس الكثير:
