معطر وخضراء زاهية ، يمكن أن ترفع البيستو أي طعام لذيذ. من الواضح أننا أحبها مع المعكرونة، لكنها أيضًا لذيذة عند تقليبها مع البيض (علمتنا TikTok!), تنتشر على السندويشاتمع اللحوم المشوية و تقدم مع الكرودايت. لكن بيستو الريحان له نكهة مميزة ، وفي بعض الأحيان نشتهي طعم البيستو العشبي والجبني ، ولكن مع دوران مختلف. لهذا السبب وقعنا في حب فكرة مارثا ستيوارت بالنعناع والفستق وبيكورينو رومانو بيستو. إنه يضفي لمسة جديدة على طبق قديم مفضل ، ويمكن أن يجعل حتى الأطباق البسيطة تبدو وكأنها جديدة مرة أخرى.
مهمتنا في SheKnows هي تمكين النساء وإلهامهن ، ونحن نقدم فقط المنتجات التي نعتقد أنك ستحبها بقدر ما نحبها. يرجى ملاحظة أنه إذا قمت بشراء شيء ما عن طريق النقر فوق ارتباط داخل هذه القصة ، فقد نتلقى عمولة صغيرة من البيع.
عرض هذا المنشور على Instagram
تم نشر مشاركة بواسطة Martha Stewart (marthastewart)
لتحضير البيستو ، أضف نصف كوب من أوراق النعناع الطازجة (بدون السيقان) إلى محضر الطعام ، مع فستق مقشر، جبن بيكورينو رومانو المبشور (جبن أكثر ملوحة وأكثر حدة من جبن البارميزان) والثوم وقشر الليمون. اخفقها بزيت الزيتون حتى تحصل على عجينة سائبة.
بمجرد أن تنضج صلصة البيستو ، يمكنك استخدامها كيفما تشاء ، لكن ستيوارت يستخدمها لجعلها بسيطة طبق مكرونة نباتي هذا يبدو وكأنه وجبة الصيف المثالية في ليلة نهاية الأسبوع.
هي أزواج كامبانيل (مكرونة قصيرة مكشكشة) مع الهليون هش وطماطم كرزية طازجة وبيستو بالنعناع والفستق. يساعد القليل من ماء المعكرونة على تفكيك البيستو بحيث يتمسك بكل قضمة ، كما أن زينة النعناع المفروم والفستق والبيكورينو المبشور ورذاذ زيت الزيتون ينهي كل شيء.
إنها نوع الوجبة التي يكون مذاقها كشيء تطلبه في مطعم ، ولكن في الواقع ، يتم تجميعها معًا في غضون 40 دقيقة فقط. قم بإقرانها مع نبيذ أبيض مقرمش وستشعر وكأنك تتناول الطعام في الهواء الطلق في المكان المفضل لديك.
قبل أن تذهب ، تحقق من عرض الشرائح لدينا أدناه:
شاهد: طريقة تحضير لفائف اللازانيا المحشوة من جيادا دي لورينتيس
