من يقول أن السلطة يجب أن تقدم دائمًا في وعاء؟ في جيادا دي لورينتيس' العالمية، سلطات الربيع لا تتخطى الوعاء فحسب ، بل تنتشر أيضًا فوق سحابة حالمة من الريكوتا المخفوقة.
"واحدة من سلطات الربيع المفضلة لدينا على الإطلاق ، لأنه كيف يمكنك رفض أي سلطة تبدأ بسرير من الريكوتا المخفوقة الرقيقة؟ " De Laurentiis تعلق على صورتها المضيئة والمشرقة والنابضة بالحياة Whipped Ricotta سلطة.
عرض هذا المنشور على Instagram
تم نشر منشور بواسطة Giadzy (thegiadzy)
تحتوي سلطة الربيع في De Laurentiis على حفنة من المواد الغذائية الايطالية - زيت الزيتون وأوراق الريحان الطازجة وجرجير الأطفال ورقائق الفلفل الأحمر والخل البلسمي الأبيض - بالإضافة إلى الصنوبر المحمص والطماطم الكرزية والبازلاء والجرجير الصغير.
لكن النجم الحقيقي لهذا الطبق اللذيذ؟ الريكوتا المخفوقة ، التي تتطلب جبن ريكوتا كامل الدسم مبرد ، ممزوج مع ملعقتين صغيرتين من زيت الزيتون ومخفوقين من الملح.
مفتاح صنع كمية كبيرة من الريكوتا المخفوق هو استخدام معالج الطعام. هذا هو الأكثر مبيعًا في أمازون
الصورة: أمازون.
للتجميع ، انشر الريكوتا المخفوقة في قاع الطبق (كنا نتطلع إلى ذلك مجلس تقديم رائع من التيرازو في نوردستروم التي تمثل حاليًا خصمًا بنسبة 40 في المائة كجزء من مبيعات الربيع في المتجر). بعد ذلك ، ضع السلطة المطبوخة بعناية في الأعلى ، مع ترك بعض جبن الريكوتا المخفوق مكشوفًا حول الحواف - مما يعطي الطبق الشهير دي لورينتيس متوهجًا.
احصل على الوصفة الكاملة لسلطة الريكوتا المخفوقة في جيادزي.
قبل أن تذهب ، تحقق من معرضنا أدناه:
مهمتنا في SheKnows هي تمكين النساء وإلهامهن ، ونحن نقدم فقط المنتجات التي نعتقد أنك ستحبها بقدر ما نحبها. يرجى ملاحظة أنه إذا قمت بشراء شيء ما عن طريق النقر فوق ارتباط داخل هذه القصة ، فقد نتلقى ملف عمولة صغيرة للبيع وقد يتلقى بائع التجزئة بيانات معينة قابلة للتدقيق للمحاسبة المقاصد.
