هناك الكثير الذي يتعين عليك القيام به ومتى إعصار قادم في طريقك، من تجاوز الصفوف الطويلة في المتجر حتى تتمكن من تخزين المياه والضروريات إلى الصعود إلى النوافذ الخاصة بك. ولكن أحد أهم الأشياء التي يمكنك القيام بها هو التأكد من أنه حتى في حالة انقطاع التيار الكهربائي ، سيكون لديك مصدر غذائي آمن للأكل. لحسن الحظ، وزارة الزراعة الأمريكية يحتوي على دليل لمساعدتك في الحفاظ على طعامك آمنًا أثناء - وبعد - الإعصار.
هل ستشهد منطقتك أمطار غزيرة خلال الـ 24 ساعة القادمة؟ قد تتسبب الأمطار الغزيرة في حدوث فيضانات وفقدان الطاقة. لم يفت الأوان بعد للتأكد من أن طعامك آمن! نصائح يجب أن تعرفها # دوريان النهج هنا: https://t.co/Pv2f4yWghtpic.twitter.com/GLjQJ81CQo
- وزارة الزراعة الأمريكية سلامة الغذاء وخدمة التفتيش (USDAFoodSafety) 3 سبتمبر 2019
كيف تستعد
للتحضير لاحتمالية فقد الطاقة ، هناك بعض الأشياء التي يجب القيام بها.
- تأكد من ضبط الثلاجة والفريزر على 40 درجة فهرنهايت أو أقل و 0 فهرنهايت أو أقل ، على التوالي.
- اجمع الطعام في الفريزر معًا ؛ يساعد في الحفاظ على برودة الأشياء. يظل الفريزر الممتلئ أبرد من الفريزر نصف الفارغ.
- قم بتخزين المبردات وقم بتجميد أكياس بسحاب من الماء بحجم ربع جالون في وقت مبكر ؛ يمكنك استخدامها للحفاظ على برودة الطعام لاحقًا.
- اكتشف أين يمكنك شراء كتل كبيرة من الثلج والثلج الجاف.
- قم بتجميد بقايا الطعام والأطعمة القابلة للتلف من الثلاجة والتي لن تأكلها خلال أول ساعتين من انقطاع التيار الكهربائي.
ماذا تفعل إذا انقطع التيار الكهربائي
عندما تنقطع الطاقة ، إليك كيفية المضي قدمًا.
- حافظ على أبواب الثلاجة والفريزر مغلقة: يمكن للفريزر الكامل البقاء في درجة حرارة آمنة للطعام لمدة 48 ساعة تقريبًا ، بينما تظل الثلاجة باردة لمدة أربع ساعات فقط.
- احتفظ بالمنتجات الحيوانية على جانب واحد من الفريزر على صينية بحيث إذا بدأت في الذوبان ، فلن تلوث عصائر اللحوم النيئة الأطعمة الأخرى.
- استخدم قوالب الثلج والثلج الجاف للحفاظ على برودة الأشياء.
ماذا تفعل عندما تنتهي العاصفة
قد يكون من المغري محاولة تعويض خسائرك بعد عاصفة كبيرة ، ولكن من المهم توخي الحذر بشأن الطعام الذي تحتفظ به.
- تحقق من درجة حرارة الثلاجة والفريزر ، وتخلص من أي شيء تم تخزينه فوق 40 درجة فهرنهايت لأكثر من ساعتين.
- تخلص من أي طعام له رائحة أو يبدو غريبًا أو دافئًا ، وأعد تجميد الأطعمة إذا كان لا يزال يحتوي على بلورات الثلج.
- إذا لم تكن متأكدًا مما إذا كان طعامك آمنًا للأكل ، فتخلص منه: فأنت لا تريد أن ينتهي بك الأمر السالمونيلا أو الليستريات لأنك قررت المجازفة بعبوة مذابة من ماركة المتجر لفات البيتزا.
إذا كان منزلك قد تضرر من الفيضان ، فيجب عليك التخلص من أي شيء لامس مياه الفيضان ، والتي عادة ما تكون شديدة الخطورة على صحتك. يجب عليك أيضًا فحص الأطعمة المعلبة والأطعمة في حاويات مانعة لتسرب الماء للتأكد من عدم تلفها.
باستخدام هذه النصائح ، يمكنك تقليل فقد الطعام والتأكد أيضًا من أنك تتناول طعامًا آمنًا في أعقاب العاصفة. لا تنسَ تخزين الأطعمة غير القابلة للتلف قبل العاصفة أيضًا ؛ يمكن أن تضيع أفضل الخطط الموضوعة فيما يتعلق بالفريزر والثلاجة في حالة الطقس غير المتوقعة.
وعندما يتم قول وفعل كل شيء ، تخلص من التوتر باستخدام كوكتيل الصيف:
