Wann wurden Kürbisse zum Lieblingsessen, um die schönste Zeit des Jahres einzuläuten – den Herbst? Jeder mit Geschmacksknospen und Verstand kann das sehen Äpfel sind Kürbissen in jeder Hinsicht überlegen.
Ich habe lange gebraucht, um mich aufzuwärmen Kürbis, vor allem, weil meine Mama uns im Herbst Kürbissuppe servierte. Wenn Sie das Gericht nicht kennen, schmeckt es wie Babynahrung und sieht aus wie Babynahrung, wenn das Baby damit fertig ist: Es ist eine Art orange-braune Farbe, deren Herstellung eine Milliarde Stunden dauert und etwa vier Sekunden, um festzustellen, dass es nach Apfelmus schmeckt, das weg ist aus.
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Ich habe einen langen Weg zurückgelegt seit diesen frühen Tagen des Abwürgens von abstoßendem Kürbiswasser, und Kürbis hat mich überzeugt – solange er von Zucker und Kohlenhydraten umgeben ist und noch nie in flüssiger Form.
Aber für mein Geld sind Äpfel in diesem Herbst und jeden Herbst dort, wo es ist. Wieso den? Brunnen…
1. Apfelplantagen > Kürbisfelder
Beginnen wir mit den Orten, an denen jedes Herbstessen entsteht: eine Apfelplantage versus ein Kürbisfeld. Ein Apfelgarten ist wunderschön, mit dem gesprenkelten Sonnenlicht, das durch die Blätter dringt, und dem frischen Duft der Herbstluft. Ein Kürbisbeet ist ein flacher, trostloser Ort mit dicken, juckenden, unscharfen Ranken, die einen verrottenden Kürbis mit dem nächsten verbinden. Außerdem fliegt.
2. 2 Wörter: Karamelläpfel
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Äpfel sind roh großartig, während Kürbisse offensichtlich genauso ekelhaft sind. Äpfel werden noch besser in köstliches Karamell getaucht, während es absolut unmöglich wäre, einen Kürbis in Karamell zu tauchen, es sei denn, Sie hätten einen großen Bottich und einen sehnigen Bizeps.
3. Äpfel sind ein tragbarer Snack und Kürbisse sind eine Last, die Sie sofort bereuen werden.
Ein Apfel ist ein leichter, tragbarer Snack, an dem du dir nicht das Handgelenk verstauchst, wenn du ihn zum Mund nimmst. Dasselbe gilt nicht für Kürbisse, den narzisstischsten Kürbis des Herbstes.
4. Äpfel lassen sich auch gut gekocht zubereiten, während das bei Kürbissen nur manchmal der Fall ist.
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Äpfel sind zwar roh lecker, aber auch zu einem schönen Kuchen gebacken oder in einem warmen Brot, oder in Haferflocken oder als Muffin gemischt, schmecken sie köstlich. Aber Kürbisse? Auch großartig in all diesen Dingen, aber dann versucht jemand, eine Suppe daraus zu machen, und alles ist vorbei.
5. Apfelscheiben passen hervorragend zu Käse und Wein. Kürbisscheiben sind nie großartig.
Seien Sie ehrlich: Sie setzen sich in einer kalten Herbstnacht nie mit einem Glas Wein und Kürbisstücken vor Ihre Lieblingssendung. Aber Sie werden dies mit Äpfeln tun. Und Sie werden es lieben.
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6. Jeder in Ihrem Haus wird Apfelkuchen essen, im Gegensatz zu Kürbiskuchen, den nur alte Leute und Babys mögen.
Holen Sie sich das Rezept:Karamell Apfel Kuchen
Apfelkuchen spricht Jung und Alt an, mit seinem hübschen Gitter und der flockigen Kruste und einem Klecks leckerem Eis. Kürbiskuchen ist nur für Leute geeignet, die nicht gerne oder nicht kauen können.
7. Äpfel sind auch besser in Schnaps.
Es gibt etwas so, so richtig an Apfelwein mit Stacheln. Aber Kürbissaft mit Wodka? Hier fühlt es sich einfach an, als ob die Leute versuchen, es zu erzwingen. Es ist wie der Speckwahn noch einmal.
8. Apfelknacker ist super. Kürbis kann man nie knusprig machen.
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Denn Kürbis wird nicht gut knusprig. Alles, was Sie in gekochten Kürbis geben, wird im Grunde nur zu einem breiigen Klumpen. Sie können nicht einfach Hafer auf Sachen streuen und es "knackig" nennen. Schau dich an, Pinterest.
9. Warme Becher apfeliger Güte werden Sie nicht in ein diabetisches Koma versetzen.
Ahh, eine schöne Tasse Apfelwein. Es wirkt Wunder bei eisigen Fingern, sieht gut zu einem groben Pullover aus und macht den Bauch warm. Es geht auch den Hals hinunter, ohne einen dicken Film aus algenähnlichem Kürbisschleim zu hinterlassen.
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10. Apfelkerne sind absolut keine große Sache.
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Wissen Sie, was keine große Sache ist? Das passiert über einen Apfelkern in Ihrem Apfel. Sie essen einfach auf, bis Sie den zwielichtigen Kern erreichen, und werfen dann das Ganze weg. Bevor Sie einen Kürbis überhaupt verwenden können, müssen Sie alle seine ekligen Eingeweide herauskratzen und dann so tun, als würden Sie geröstete Kürbiskerne mögen, und viel Zeit damit verbringen das. Oder Nussbutter herstellen.
11. Niemand Instagrams Apfelwein ad Übelkeit
Nun, vielleicht tun sie das, aber nur, weil es großartig ist, nicht weil sie versuchen, das größte Klischee der Welt zu sein.
