Як зробити будь -яку закуску вишуканою - SheKnows

Невеликі дотики можуть мати велике значення, коли мова йде про презентацію страв. Ці прості поради допоможуть вам виглядати навіть простою закускою для гурманів.

Пов’язана історія. Алді продає смачну закуску на День подяки, яка вимагає приготування нуля

Напевно, вам знайома приказка: «Ви спочатку їсте очима». Те, чого ви, можливо, не знаєте як швидко, легко та недорого можна зробити так, щоб ваші власні препарати виглядали професійно страчено. Використовуйте ці три хитрощі, щоб справити враження на гостей на вашій наступній вечірці.

Мандоліна - це зручний кухонний інструмент, який дозволяє швидко і рівномірно нарізати або жульєн. Ймовірно, він також наріже набагато тонше, ніж ви могли б зробити лише ножем. Тут я нарізав огірки (для посуду для хумусу), використовуючи мандоліну, щоб кожна скибочка була однакової товщини. Він також добре працює з картоплею, морквою, редисом, перцем, капустою тощо. Ви не пошкодуєте про невеликі вкладення в мандоліну і, ймовірно, будете регулярно використовувати їх для ефективного приготування їжі для своєї родини. Я пропоную прогресивну міжнародну коригування-A-Slice та Julienne Mandoline. (

Amazon, $30)

Створення спредів додає поліпшення вашим закускам і оманливо просто. Все, що вам потрібно, це наконечник для трубопроводів і мішок для труб, або великий мішок на блискавці (з відрізаним нижнім кутом, щоб створити отвір, достатньо великий для наконечника трубопроводу). Ви можете захопитися технікою, але все, що вам потрібно знати, - це створити простий вир. Наповніть мішок трубопроводу наполовину і однією рукою тримайте верхню частину пакета закритою, а іншою рукою за кінчик. Почніть із середини закуски і вийдіть, щоб створити кордон, використовуючи верхню руку, щоб виштовхнути начинку, а нижню - як орієнтир. Обведіть всередину і вгору, щоб завершити вихор. Тут я використав французький наконечник для трубочок з трав’яним вершковим сиром. Трубопровід також чудово підходить для хумусу, гуакамоле та більшості спредів і падінь. Ви можете забрати пакети для трубопроводів та набір трубопроводів менш ніж за 20 доларів. Мені подобаються кондитерські сумки Ateco (Amazon, 6 доларів США) та набір труб та насадок для кондитерських виробів з 6 виробів Ateco (Amazon, $10).

Ретельно підібраний гарнір може служити різним цілям. Хоча він часто використовується для додавання відтінку кольору, цей завершальний штрих також може спрацювати для вас, додавши інший смаковий елемент або контрастну текстуру. Йогурт і кріп у зображеному на борту борщі (холодний буряк та йогуртовий суп) доповнюють його яскравий колір, а кріп підсилює складність смаку. Це також буде чудовим способом додати простий суп з моркви або картоплі.

Найпопулярніші варіанти для швидкого гарніру

Більше ідей для гурманів

15 вишуканих подарунків для гостей
Найкращі страви для гурманів для весняного розваги
Як приготувати вишукані кавові напої в домашніх умовах