Я така людина, яка дивиться на задній двір і бачить саду ліжка замість дерну. Це трохи ускладнює зиму, тому я звертаюся до садівництва в приміщенні.
Не дозволяйте холодній погоді або обмеженому простору здушити ваш зелений великий палець. Ось дев’ять простих овочів і листової зелені, які можна вирощувати в приміщенні цілий рік.
1. Зелень салату
Салат дивно простий у вирощуванні і не займає багато місця, що робить його відмінним вибором для сонячного вікна. Шукайте суміші салату, що продаються як нарізні салати або сорти листового салату. З їх допомогою ви зможете збирати листя, і рослина відросте, давши вам більше салату на половину роботи.
Почніть насіння в горщику або поліетиленовий пакет з дренажними отворами. Засипте вологим грунтом і посипте поверхню від 5 до 15 насіння. Покрийте їх ґрунтом 1/8 дюйма і запотійте їх розпилювачем, поки поверхня не стане вологою, але не промокне. Поставте їх на сонячному вікні або під освітленим світлом і зберігайте добре і вологим. Проріжте саджанці, як тільки вони проростуть, залишаючи найсильніші вирости в смачний свіжий салат.
Детальніше:Поради щодо садівництва контейнерів
2. Морква
Ви не отримаєте жахливої моркви з критого саду, але з досить глибоким горщиком ви зможете насолоджуватися свіжою морквою цілий рік. Для коротших сортів моркви потрібен горщик глибиною не менше восьми дюймів, а для більш довгих сортів - 12 дюймів, щоб досягти свого повного розміру. Виберіть зволожену органічну грунтосуміш і заповніть ємність до дюйма від верху. Посадіть насіння на глибину 1/4 дюйма.
Тримайте моркву на сонячному підвіконні та тримайте її вологою, але не мокрою. Як тільки вони проростуть, проріжте їх так, щоб кожна морква була принаймні на дюйм окремо від свого сусіда. Висаджуйте нову партію моркви кожні два тижні, щоб вона надходила цілий рік.
Детальніше: 7 модних ідей саду для хіпстерського садівника
3. Рукола
Пряна і смачна рукола швидко проростає і росте ще швидше. Кожна рослина дає багато врожаїв, якщо обрізати більші листя і залишити дрібні в центрі. Рукола віддає перевагу більш низьким температурам, що робить її ідеальним овочем для вирощування в приміщенні.
Детальніше: 6 речей, які потрібно знати для зимового садівництва
Посипте насіння руколи в контейнер так само, як і салат. Полийте і помістіть їх на сонячне підвіконня, при необхідності проріджуючи слабкіші саджанці.
4. Капуста
Колись гарнір, а тепер суперпродукт, капуста - чудовий овоч для вирощування в приміщенні. Як і руколу, ви можете зібрати більші листя, а дрібні залишити для подальшого збору врожаю. Посадіть кілька насіння в горщик середнього розміру і засипте ґрунтом 1/2 дюйма. Тримайте грунт вологою і тонкою до однієї рослини на горщик, оскільки капуста може стати досить великою.
Детальніше: Поради для стильного кімнатного садівника
5. Черепашки
Цибуля, також звана зеленою цибулею, надає вам цей смак цибулі без вимог до місця. Ви можете почати їх із насіння або взяти декілька зелених луків у продуктовому магазині або на фермерському ринку. Якщо у них ще є прикріплене коріння, встроміть їх у грунт, закопавши до верхівки білої цибулини, і подивіться, як вони ростуть. Періодично збирайте бадилля.
Детальніше: 10 надзвичайних садів, які забирали надто багато часу
6. Мікрозелені
Іноді чекати, поки зелень салату виросте, буває нудно. Мікрозелені є одним з найкращих овочів для вирощування в приміщенні. Вони швидко ростуть, їм потрібно дуже мало місця, і вони абсолютно смачні. Щоб виростити мікрозелень, просто посипте один урожай суміші месклунів або мікрозелень у неглибоку, добре дреновану ємність. Накрийте насіння тонким покривом грунту, тримайте його вологим і збирайте урожай, як тільки спливуть перші «справжні листя» рослини.
7. Помідори
Я був здивований тим, як довго мої помідори трималися в приміщенні, коли я вперше перемістив всередину горщика. Якби я додав добрива, я підозрюю, що це тривало б ще довше. Помідори добре зберігаються в контейнерах, але їм подобається сонячне світло, тому переконайтеся, що ваш помідор найкраще сидить біля вікна.
Детальніше: Прикраса Diva: відкопайте найгарячіші тенденції саду
Я настійно рекомендую починати насіння в плоскій насінні (яєчні коробки також добре працюють) і пересаджувати їх у великий горщик, коли вони мають висоту декількох сантиметрів. Це дає їм міцне коріння. Решітка вашого помідора колом для подальшої підтримки та удобрення кожні два тижні.
8. Імбир
Імбир - приваблива рослина, трохи схоже на бамбук. Найкращий спосіб розпочати імбир - зібрати його в магазині натуральних продуктів харчування, оскільки вони, як правило, використовують менше хімічних речовин. Навіть тоді вам доведеться замочити його у воді на кілька годин, щоб видалити будь -які інгібітори росту на рослині.
Помістіть свій корінь у широку, неглибоку ємність і ледь засипте його грунтом. Тримайте його вологим, сидіть склавши руки і спостерігайте, як він росте.
Більше: 13 дивовижних садових трав, які також є добавками для здоров’я
9. Лимони
Лимони технічно не є овочем, але вони чудово поєднуються з такою кількістю страв, що видавати їх із цього списку здавалося злочинним. Карликові лимонні дерева роблять чудові кімнатні рослини. Вони також пропонують повнорозмірні соковиті лимони, які чудово поєднуються з м’ясними та овочевими стравами, не кажучи вже про гарячу чашку чаю взимку.
Хоча ви можете почати лимони з насіння, більшість любителів цитрусових у горщиках купують карликове цитрусове дерево з розплідника. Щоб виростити врожайне дерево з насіння, потрібно багато часу, а в професійних розплідниках використовується процес щеплення, завдяки якому лимони в горщиках залишаються досить маленькими, щоб рости всередині.
Кілька порад щодо кімнатного садівництва
Усі ці овочі потребують добре дренованого ґрунту та часткового сонячного світла. Для досягнення найкращих результатів під час зимових місяців поставте світильник біля овочів, щоб підвищити врожайність вашого саду та уникнути надмірного поливу.
