Коли погода нагрівається, ніщо не перевершує їжу на грилі. Від Курка на грилі з 4 інгредієнтів Марти Стюарт до Стейки на грилі Іни Гартен, ми в основному хочемо, щоб усі наші страви готувалися на вулиці. Але хоча в цей час року ми зосереджуємось на соковитому обсмаженому м’ясі, ми не можемо забути про овочі. Звідси цей хрусткий тосканський салат автор кулінарної книги та телевізійний кухар Джада де Лорентіс вступає в гру. Він додає до вашої тарілки достатньо охолоджуючого хрускоту, щоб полегшити страви з барбекю, і він не займає жодної дорогоцінної кімнати на вашому грилі.
Наша місія в SheKnows - це надати жінкам можливість надихати та надихати, і ми пропонуємо лише ті продукти, які, на нашу думку, вам сподобаються так само, як і нам. Зверніть увагу, що якщо ви придбаєте щось, натиснувши на посилання в цій історії, ми можемо отримати невелику комісію від продажу.
Перегляньте цей допис в Instagram
Допис, яким поділився Giadzy (@thegiadzy)
Сам салат містить лише п’ять інгредієнтів: хрустка ніжна зелена квасоля, салат ромен, квасоля каннелліні, чорні оливки без кісточок, і тонко нарізану червону цибулю. Він має багато свіжого зеленого аромату, з приємною соковитістю оливок і пряною солодкістю завдяки шматочкам червоної цибулі, це означає, що він може протистояти навіть сміливим смакам вашого улюбленого маринад.
Перев’язка ще простіша. Просто додайте в салат сік одного лимона і крапельку оливкової олії (нам подобається подавати його у великій дерев’яній мисці, наприклад цей від Рейчел Рей), посипати сіллю та перцем і кинути. Начинка поголеного пармезану додає горіхового, солоного удару до кожного шматочка.
Хоча нам дуже подобається ідея подавати цей свіжий літній салат разом з продуктами на грилі, його яскравий смак також робить його чудовим поєднанням з більш важкими стравами з пасти, власними де Лорентія Тосканська свинина розбиває бургериабо навіть просто з ложкою тунця на обід. Разом з цим додайте трохи зварених круто яєць олійний тунець і у вас є італійська спіна французів Салат Нісоаз. В основному, цей салат, який їдять як гарнір або як основу для страв, такий же універсальний, як і наше літнє меню.
У пошуках додаткових літніх рецептів? Джада де Лорентіс має багато:
Дивіться: Як приготувати фаршировані рулети з лазаньї Джади де Лаурентіс
