Зачекайте, коли рамен поповнив ряди примхливої їжі? Я яскраво пам’ятаю роки мого коледжу, коли миттєвий рамен вважався основною групою продуктів. Але я дуже радий, що блюдо було піднесено до статусу культової їжі, оскільки цей рамен присоромить вашу коледжну версію. Він простий у приготуванні і досить гарний, щоб зібрати всі лайки в Instagram. Ця миска локшини приходить до вас, тост з авокадо. Є багато смачного рецепти локшини там, як ті нещодавно надіслане нашим сестринським сайтом письменниками BlogHer для «Без жовтків».
Ось як зробити неймовірну чашу рамена.
Рамен зі стейк -спідницею
Інгредієнти:
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 1 столова ложка імбиру, дрібно нарізаного
- 1 шалот, нарізаний
- 1 столова ложка кунжутної олії
- 1/4 склянки місо -пасти
- 6 склянок курячого бульйону
- 2 столові ложки соєвого соусу
- 1 чайна ложка пластівців червоного перцю
- 1 чайна ложка меду
- Без жовток® тонкої локшини
Начинки:
- 1 яйце, зварене круто протягом 7 хвилин
- Редька, тонко нарізана
- Варені зерна кукурудзи
- Зелена цибуля, нарізана скибочками
- Спідниця стейк
- 1 чайна ложка оливкової олії
Нагрійте кунжутну олію у великій каструлі на середньому вогні. Обсмажте цибулю -шалот і часник до появи аромату, приблизно 2 хвилини. Додайте курячий бульйон, місо, соєвий соус, мед і пластівці червоного перцю. Доведіть до кипіння, а потім зменшіть до кипіння. Скуштуйте та відрегулюйте приправи так, як вважаєте за потрібне. Варити близько 40 хвилин.
Розігрійте сковороду на сильному вогні і додайте 1 столову ложку оливкової олії. Обсмажте стейк спідниці по 2 хвилини з кожного боку. Зменшіть вогонь до мінімуму і варіть ще 5 хвилин. Вийміть на тарілку, накрийте фольгою і дайте відпочити, а потім наріжте тонкими смужками.
Готуйте локшину відповідно до інструкцій на упаковці. Покладіть щепку жменю локшини в миску і вилийте в бульйон місо. Зверху додайте редис, кукурудзу, стейк зі спідниці, зелену цибулю та яйце.
