3 Вражаючі закуски з коктейлю на келиху, які порадують ваших гостей-SheKnows

Сезон святкових вечірок набирає обертів, і у всіх однакова проблема. Якими простими рецептами ми можемо послужити, щоб догодити натовпу?

Пов’язана історія. Міні-піца Джада де Лаурентіса з прошуітто непереборно мила і смачна

Коктейльні вечірки - це весело, коли на вибір є різноманітні закуски. Але це не весело, коли вам доводиться створювати такий набір міні -продуктів. Не хвилюйтесь, у мене є три рецепти, які ви можете спробувати. Зробити їх зовсім не складно, і за одну партію ви зможете приготувати для своїх гостей багато порцій.

Для приготування кремів вам знадобиться занурювальний або паличний блендер, але приготування не вимагає особливих зусиль, тому, якщо ви не вважаєте, що володієте навиками шеф -кухаря, не хвилюйтесь. Ви все одно вразите натовп цими казковими рецептами коктейлів. Якщо ви багато робите і не хочете мити келихи, купіть одноразові келихи для коктейлів. Нехай вечірка розпочнеться!

Креветки на грилі на папайї з рецептом каррі

Папайя, лайм, каррі, кунжут - так, вся закуска кричить екзотично. Поєднання смаків створює чудову основу для креветок на грилі. Це, безумовно, цікаве поєднання смаків, щоб спробувати.

Урожайність 4

Підготовчий час: 10 хвилин | Час приготування: 15 хвилин | Загальний час: 25 хвилин

Інгредієнти:

• 1-1/2 склянки папайї, очищеної від шкірки, насіння і кубиків
• 2 чайні ложки свіжого соку лайма
• 1/2 чайної ложки порошку жовтого каррі
• Сіль і перець
• 4 великі або 8 середніх креветок, очищених від лушпиння
• Мигдальне масло (або будь -яке інше)
• Насіння кунжуту, підсмажене
• Свіжа петрушка

Напрямки:

1. За допомогою занурювального або паличного блендера змішайте папайю, порошок каррі, сік лайма, сіль і перець. Відрегулюйте смак, якщо хочете, а потім відкладіть.
2. Обсмажте креветки на грилі на середньому вогні до готовності.
3. Для подачі покладіть трохи крему з папайї в келих для коктейлю.
4. Зверху покрийте креветками, полийте мигдальним маслом, а потім посипте кунжутом і петрушкою.

Рецепт копченого лосося по пікантному гуакамоле

З трьох закусок ця найсмачніша. Коли я беру ложку, мій рот вибухає від смачного поєднання копченого лосося і злегка гострого гуакамоле. У цій закусці вони ідеально поєднуються.

Урожайність 4

Підготовчий час: 15 хвилин

Інгредієнти:

• 1 велике авокадо, очищене від шкірки
• 1/2 лайма, цедра і сік
• 1/2 середньої цибулі, подрібненого
• 1/2-1 перець чилі, насіння і подрібнений
• Сіль і перець
• 4 скибочки копченого лосося
• Зелений лук, дрібно нарізаний

Напрямки:

1. У мисці змішайте авокадо, цедру лайма, сік, цибулю (трохи відкладіть для прикраси), сіль, перець і чилі. Подрібніть авокадо під час перемішування.
2. У склянку покладіть гуакамоле, а потім зверху лосось.
3. Посипте цибулею, що залишилася, і цибулею.

Рецепт креветок на грилі та бекону з сочевичним кремом

Коли я виріс, я любив сочевицю, приготовану з невеликими креветками. Потім я зробив власну страву з сочевиці з шматочками бекону, і мені це теж сподобалося. У цій закусці я вирішив покласти обидва інгредієнта в одну страву (або в склянку), і, звичайно, нещодавно поєднані аромати добре поєднувалися.

Урожайність 4

Підготовчий час: 10 хвилин | Час приготування: 35 хвилин | Загальний час: 45 хвилин

Інгредієнти:

• 1/2 склянки сочевиці
• 1/2 середньої цибулі, подрібненого
• 1 зубчик часнику, подрібнений
• 1 свіжий лавровий лист, порваний (за бажанням)
• 1-1/2 склянки води
• Сіль і перець
• 4 столові ложки оливкової олії екстра-незайманої
• 4 великі або 8 середніх креветок, очищених від лушпиння і очищених
• 2 унції бекону, нарізаний кубиками
• Свіжа петрушка

Напрямки:

1. У невелику каструлю на середньому вогні додайте сочевицю, часник, цибулю, лавровий лист, воду, сіль і перець. Дайте суміші закипіти, а потім варіть протягом 20 хвилин або до готовності.
2. Коли сочевиця звариться, відокремте рідину і відкладіть її в іншу миску.
3. За допомогою занурювального або паличного блендера змішайте сочевицю приблизно з 1/4 склянки рідини, а потім добре перемішайте. Ви можете додати більше рідини, якщо крем занадто густий. При необхідності відрегулюйте сіль.
4. Додайте 2 столові ложки оливкової олії, перемішайте, а потім відкладіть.
5. Обсмажте креветки на грилі на середньому вогні до готовності. Відкласти.
6. Тим часом у сухій невеликій каструлі на середньому вогні обсмажте бекон.
7. У склянку покладіть крем з сочевиці. Зверху додайте креветки, трохи бекону та петрушки.
8. Зверху капніть залишки оливкової олії.

Більше рецептів закусок з коктейлів

Закуска з моцарели, лосося та руколи
5 креативних рецептів коктейлів
Закуска з ложки моцарели та грибів