Червоні, білі та сині млинці у формі зірки, нанизані на шпажку, стануть ідеальним святковим сніданком цього 4 липня.
Ми любимо млинці та вафлі вдома. Стало традицією щосуботи їсти млинці чи вафлі, і я завжди з нетерпінням чекаю цього.
Але одна і та ж суміш млинців щоразу може бути трохи нудною, тому ми іноді трохи її джазуємо, а шоколадну крихту, ягоди чи родзинки змішуємо з тістом. Однак, коли настає свято, я люблю вмирати з тіста, щоб створити веселий та святковий сніданок.
Почніть з приготування тіста для млинців. Потім вилийте 1/3 тіста в 1 миску і ще 1/3 в іншу миску. Залишилося тісто може залишитися в оригінальній мисці і стане білими зірками.
Потім пофарбуйте 1 миску тіста червоним харчовим барвником, а іншу - синім харчовим барвником.
Поки ви змішуєте кольори, розігрійте сковороду на плиті до середнього вогню. Не забудьте обприскати сковорідку антипригарним кулінарним спреєм, щоб полегшити видалення цих млинців.
Далі ви будете витрачати все тісто для створення млинців. Цей рецепт передбачає 2 червоних млинця, 2 синіх і 1 дуже великий білий млинець.
Після того, як ваші млинці будуть приготовані, їх можна буде нарізати зірочками. Я використовував дуже маленьку форму зірочки для печива, але можна використовувати і більшу - незалежно від того, що ви віддаєте перевагу остаточному розміру.
Натисніть зірочку в млинець і покладіть різаком, щоб переконатися, що він повністю прорізається. Отримавши зірку, відкладіть її і продовжуйте вирізати більше зірок.
Обов’язково наріжте зірочки одна до одної, щоб використати якомога більше млинців. А як щодо всіх цих зайвих клаптиків? Вони ідеально підходять для невеликих перекусів.
Після того, як усі ваші зірки вирізані, нанизьте їх на шпажку, чергуючи кольори червоного, білого та синього.
І як тільки вони нанизані на шпажку, вони готові до вживання.
Звичайно, з великою склянкою молока.
Рецепт шашлику з зіркових млинців
Обслуговує 2-3
Інгредієнти:
- 3/4 склянки незбираного молока
- 2 столові ложки лимонного соку
- 1 склянка борошна
- 1 чайна ложка розпушувача
- 1 столова ложка білого цукру
- 1/2 чайної ложки харчової соди
- 1/2 чайної ложки солі
- 1 велике яйце
- 2 столові ложки вершкового масла, розтопленого
- Червоний харчовий барвник
- Харчовий барвник синього кольору
- Шампури
- Форма для зіркового печива
Напрямки:
- Збийте разом молоко і лимонний сік і дайте суміші постояти 5-7 хвилин.
- Тим часом в окремій мисці перемішайте борошно, розпушувач, цукор, соду і сіль. Відкладіть його вбік.
- Збийте яйце з молочною сумішшю, а потім збийте масло.
- Додайте борошняну суміш до однорідності.
- Розділіть суміш на 3 миски і пофарбуйте 1 миску червоним, 1 синім і залиште останню миску тіста як є.
- Розігрійте сковороду для млинців або сковорідку на середньому вогні.
- Вилийте тісто на сковорідку і варіть, поки на одній стороні не з’являться бульбашки. Переверніть млинець і готуйте до легкої рум’яності з іншого боку.
- Вийняти і нарізати млинці у формі зірочок.
- Пронижіть шпажку з зірками в чергуванні кольорів.
Більше рецептів млинців
Бананові фісташкові млинці з рецептом сиропу Марсала
Рецепт яблучного кільцевого млинця
Рецепт полунично-лимонного млинця
