Однією з найбільших дискусій у сільському господарстві сьогодні є використання генно -інженерний насіння. Давайте розглянемо плюси і мінуси.
Однією з найбільших дискусій у сільському господарстві сьогодні є використання генетично модифіковані насіння. Давайте розглянемо плюси і мінуси.
Позитивною стороною є те, що останні досягнення молекулярної біології дозволяють вченим змінити генетичну структуру рослини, щоб зробити її стійкою до хвороб та кліматичних умов або збільшити її врожайності. Цей процес може відбуватися природним шляхом в ході еволюції, але рослині потрібні сотні років, щоб кардинально змінитися. Наука швидше отримує результати. Наприклад, вчені могли взяти ген із природно посухостійкої рослини і вставити його у щось на зразок кукурудзи, яка зазвичай не може рости в дуже сухих умовах. Ці нові рослини також можуть виробляти власні пестициди. Прихильники генної інженерії стверджують, що ці модифіковані насіння можуть допомогти забезпечити безперервність постачання продовольства, враховуючи очікуване зростання населення планети протягом наступних кількох десятиліть. Модифіковане насіння зможе рости в місцях, де раніше не вирощували їжу. Що стосується частин світу, які страждають від недоїдання та недоїдання, генетично модифіковані насіння можуть виробляють рослини з більш високим вмістом поживних речовин, тому навіть щось на зразок рису може містити залізо та білок. Крім того, деякі культури можуть бути змінені, щоб містити їстівні вакцини проти хвороб, які вражають країни третього світу.
З іншого боку, критики генетично модифікованого насіння стурбовані тим, як ці нові культури вплинуть на навколишнє середовище, здоров'я людей та світову економіку. Щодо рослин, які потенційно можуть створити пестициди, експерти стурбовані тим, що шкідники зможуть стати стійкими до них “Природні” пестициди, або те, що пестициди, вироблені однією рослиною, можна перенести на іншу і знищити корисні комах. Бур’яни - ще одна проблема. Якби генно -інженерні рослини схрещували бур’яни, чи створило б це супервид бур’янів, стійких до боротьби? Ризики для здоров’я людини на даний момент невизначені, оскільки генетично модифікованих рослин насправді не було впроваджується у всіх аспектах світового постачання продовольства, але побоювання включають алергію та інше здоров'я питання. На економіку можуть вплинути в основному витрати, пов'язані з дослідженням та створенням цих нових супернасіння, які будуть передані фермерів зростанням цін на насіння та споживачам із вищими цінами на продукти харчування.
Деякі країни заборонили використання генетично модифіковані насіння, а інші заохочують їх дослідження та розробки. Яка ваша думка?
