Коли я розважаюся на свята чи великі зустрічі, останнє, що я хочу, це щоб мої гості стояли біля голоду. Я люблю готувати легкі, але смачні страви для смачних страв. Цей прикольний і легкий рецепт сирних кульок, на який я натрапив, привернув увагу, і оскільки я люблю манго, я знав, що мушу спробувати. Це легка закуска, яка буквально переповнюється ароматами чатні з манго, великою кількістю спецій та хрусткими насінням гарбуза.
Цей сирний кулька сповнений такої кількості унікальних смаків та текстур у кожному укусі. Це дійсно трохи гостро, але це не пересилює, і я думаю, що натяк на тепло додає правильний баланс солодкому манго. Ви можете подавати цю сирну кульку з будь -якими свіжими нарізаними овочами або практично з будь -яким крекером, який у вас є під рукою або який вам подобається. Тут підійдуть навіть чіпси з тортильї. Щоб заощадити ще більше часу, ви можете приготувати цей рецепт за кілька днів до того і просто намазати його гарбузовим насінням перед подачею.
Рецепт сирної кулі з манго з манго
Розм’якшений вершковий сир поєднують зі свіжим манго, манговим чатні та спеціями, а потім обвалюють у підсмаженому гарбузовому насінні для смачного, унікального віджиму на сирній кулі. Подавайте з крекерами, овочами або навіть чіпсами.
Адаптовано з Манго і помідори
Обслуговує 12
Підготовчий час: 10 хвилин | Час бездіяльності: 3 години | Загальний час: 3 години 10 хвилин
Інгредієнти:
- 16 унцій вершкового сиру, розм’якшеного до кімнатної температури
- 1/2 склянки свіжотертого сиру пармезан або азіаго
- 1 склянка надзвичайно гострого білого сиру чеддер
- 1/2 склянки фініків меджул, дрібно нарізаних
- 1/4 склянки тонко нарізаної зеленої цибулі
- 1/4 склянки свіжого манго, дрібно нарізаного кубиками
- 1/4 якісного чатні з манго
- 1 столова ложка порошку каррі
- Сіль і перець - за смаком
- 1 склянка підсмаженого гарбузового насіння, для покриття сирного кульки
Напрямки:
- У великій мисці змішайте всі інгредієнти для сирного кульки, крім гарбузового насіння.
- За допомогою міксера або міцної лопатки або ложки добре перемішайте всі інгредієнти.
- Зачерпніть суміш у центр великого шматка поліетиленової плівки та сформуйте кульку.
- Повністю накрийте сирну кульку поліетиленовою плівкою і поставте в холодильник на кілька годин, щоб сирна куля застигла.
- Перед подачею зніміть сирну кульку з поліетиленової плівки.
- Покладіть гарбузове насіння в невелику миску, і розкачайте в мисці сирну кульку, покривши насінням з усіх боків.
- Покладіть сирну кульку на сервірувальну тарілку разом з різними крекерами, які у вас є під рукою, та/або свіжими овочами, такими як перець, селера чи огірки, для подачі.
Ще рецепти сирних кульок
Арахісове масло-сирна куля Nutella
Сирний кулька у формі моркви
Святковий сирний м'яч сніговика
