Глазуровані бантики в горошок ідеально підходять для прикраси всіх видів святкових тортів, і їх приголомшливо просто зробити. Ви можете купити оригінальні фрези, які допоможуть вам, але насправді вам потрібно всього лише три довжини глазурі, качалка та паличка для коктейлів.
Щоб допомогти склеїти частини бантика (або будь -які дві цукрові пасти на цей рахунок), ви можете купити їстівний клей. Однак я вживаю горілку або джин. Спирт у горілці та джині швидко висихає, злипаючи шматочки. Вода також буде працювати, але вона не висихає так швидко і, швидше за все, позначить цукрову пасту.
Плямисті крижані бантики
Поставки:
- Цукрова паста в двох і більше кольорах. Один буде основним основним кольором, а інші кольори будуть використовуватися для точок
- Скалка
- Гострий ніж або різак для піци
- Коктейльна паличка
- Невелика чиста пензлик
- Невелика кількість води/горілки/джина для склеювання глазурі
- Невелика кількість цукрової пудри
Покрокова інструкція:
Створити базу
Злегка припудріть поверхню стільниці цукровою пудрою, щоб зупинити прилипання цукрової пасти. Візьміть базовий колір цукрової пасти і розкачайте його до товщини близько 5 міліметрів.
Створіть горошок
Візьміть невелику кількість цукрової пасти з точковим кольором і скрутіть її в крихітну кульку. Натисніть цю кульку на розгорнутий базовий колір. Продовжуйте втискати кольорові кульки в базовий колір цукрової пасти, поки не будете задоволені малюнком. Буде добре виглядати, якщо ви змінюєте розмір крапок. Як тільки ви задоволені дизайном, переверніть цукрову пасту качалкою, щоб точки прилипли до основи.
Вирізати стрічки
Виріжте з цукрової пасти три довгі стрічки однакової ширини і приблизно однакової довжини. Для цього можна використовувати ніж; Я зазвичай користуюся формою для піци.
Скласти стрічку
Зігніть одну з довжин цукрової пасти навпіл, щоб зробити кут 45 градусів. Це сформує вільні кінці вашого лука.
Зробіть бантик
Тепер візьміть другу цукрову пасту. Зігніть один кінець так, щоб він петлявся до середини. Зробіть те ж саме з іншим кінцем. Це петлі банта. Закріпіть центр банта, натиснувши коктейльною паличкою посередині.
Прикріпіть кінці
Приклейте петлевий шматочок цукрової пасти до складеної стрічки цукрової пасти. Візьміть цукрову пасту з плямами третьої довжини і оберніть її навколо середини банта. Це утворює вузол. Вам не знадобиться вся ця довжина цукрової пасти для її створення. Закріпіть його невеликою кількістю горілки, джину або води.
Дайте висохнути
Покладіть бантик на торт і дайте йому висохнути. Якщо вільні кінці бантика будуть лягати на торт, їх можна зробити заздалегідь і висушити на шматку пергаменту для випічки, перш ніж закріпити бантик на місці.
Більше рецептів тістечок
Ожина чорний
Смачний банановий хліб
Смачні шоколадні коржі
