Піца - одна з наших улюблених страв, і ми любимо її практично з будь -якою начинкою. Класична Маргарита? Це наше варення. Ковбаса з виноградом? Якщо це досить добре для Джеймі Олівер, це досить добре для нас. Єдина перешкода, на яку ми стикаємось, - це те, що влітку розігрів духовки до 500+ градусів викликає відчуття, що весь будинок схожий на сауну. На щастя, Марта Стюарт показав нам, як ми можемо продовжувати їсти нашу улюблену їжу протягом усього літа: зробити піца на грилі. Її останній рецепт піци на грилі настільки простий, наскільки це можливо, включаючи всього п'ять інгредієнтів (плюс оливкова олія) і великий сезонний аромат.
Наша місія в SheKnows - це надати жінкам можливість надихати та надихати, і ми пропонуємо лише ті продукти, які, на нашу думку, вам сподобаються так само, як і нам. Зверніть увагу, що якщо ви придбаєте щось, натиснувши на посилання в цій історії, ми можемо отримати невелику комісію від продажу.
Перегляньте цей допис в Instagram
Допис, яким поділилася Марта Стюарт (@marthastewart)
Стюарта персикова піца на грилі з прошутто є ідеальним балансом солодкого і солоного. Соковиті сезонні персики смажать на грилі, поки вони не карамелізуються, надаючи їм димний аромат. Потім тісто для піци накривають тонко нарізаним свіжим сиром моцарелла, кладуть безпосередньо на решітки для гриля і варять близько 8 хвилин. Тримайте гриль накритим, щоб сир розплавився, коли дно скоринки хрустче. Якщо ви занадто боїтеся смажити сире тісто прямо на решітках, спробуйте скористатися попередньо розігрітий камінь для піци замість цього в грилі.
Стюарт надає рецепт скоринки з тіста для піци на грилі на її веб -сайті, але ви також можете просто використовувати тісто для піци в магазинах, щоб заощадити час.
Після того, як скоринки звариться (за рецептом приготують три 9-дюймових піци), зніміть їх з гриля. Зверху запечені скоринки та розтоплену моцарелу додайте дольки персика на грилі, тонко нарізаний прошутто та свіжий базилік. Крапельку оливкової олії закінчує страву (хоча нам здається, що деякі гарячий мед або калабрійська паста з чилі були б також смачні доповнення).
Як тільки ви почнете готувати піцу на грилі, ви не зможете зупинитися.
У пошуках додаткових літніх рецептів? Джада де Лорентіс має багато:
Дивіться: 5-інгредієнтна піца на грилі, це простіше, ніж замовити на винос
