Хоча тісто є очевидним вибором, коли йдеться про скоринку для піци, дикий рис є чудовою альтернативою, особливо якщо у вас алергія на глютен.
Піца - одна з тих чудових страв, яка ідеально підходить для сімейної вечері у п’ятницю ввечері. Всім подобається, і вибір топінгу нескінченний. Але тим, хто не любить скоринки або дотримується безглютенової дієти, піца, як правило, не приносить радості. На щастя, Кімберлі Боліо з Тяга божевільного прийшла геніальна ідея: Зробити скоринку для піци з дикого рису. Це ідеальний варіант без глютену, і він не настільки важкий, як скоринка з тіста. І, як і будь -яка піца, ви можете покласти зверху будь -які начинки, які вважаєте за потрібні. Хочеш пойти на вегетаріанство? Нема проблем. Більше любитель м’яса? Майте на це. Ви можете робити все, що завгодно, і оскільки це поверх скоринки дикого рису, можливості безмежні, оскільки з рисом йде все і все.
Піца з диким рисом
Інгредієнти:
- 1 (4 унції) коробки дикого рису, вареного
- 2 яйця, збиті
- 2 столові ложки вершкового масла, розтопленого
- 1 склянка соусу для піци
- 1-1/2 склянки подрібненої моцарелли
- 1 склянка пепероні
- 1/4 склянки фіолетової цибулі, подрібненої
Напрямки:
- Розігрійте духовку до 450 градусів F. Розбризніть каструлю для піци антипригарним кулінарним спреєм і відкладіть.
- Відваріть рис відповідно до упаковки і розімніть виделкою. Добре перемішайте з яйцями і маслом і втисніть у підготовлену форму для піци.
- Викладіть соус для піци на рисову скоринку. Зверху залити моцарелою, пепероні та фіолетовою цибулею і запікати 10-12 хвилин. Наріжте і негайно подавайте.
Інші рецепти піци
Каліфорнійський тост з піци
Бутерброд з курячою піцою
Фруктова піца
