Я завжди вважав, що чай-це надзвичайно здоровий напій, але, як і, здавалося б, усі корисні продукти, виявляється, що чай також може намагатися вбити нас усіх.
За останні кілька років у ряді досліджень чаю було виявлено шокуючу інформацію про те, що насправді містять наші пакетики чаю. (І саме тоді, коли я почав скорочувати споживання кави!)
- Дослідження в Журнал токсикології у 2013 році було виявлено, що 73–83 відсотки випробуваних чаїв містили потенційно небезпечний рівень свинцю, тоді як 20 відсотків мали небезпечні рівні алюмінію.
- А. Дослідження 2015 року виявили, що в чаях з лимонною кислотою, особливо лимонних, рівень алюмінію, кадмію та свинцю в 10-70 разів перевищує безпечний.
- Інший Дослідження 2013 року виявили, що в недорогих марках чаю рівень фтору в три рази вищий, ніж у більш дорогих марок, що може завдати шкоди зубам, кісткам і суглобам.
- В 2015 Харчова хімія вивчення, 86 % трав’яних чаїв також містять алкалоїди піролізидину-токсини рослинного походження, які можуть пошкодити печінку.
Детальніше:Хвороби харчового походження: Все, що вам потрібно знати про найпоширеніші типи
Страшно, що принаймні один випадок когось був зараження гепатитом від вживання зеленого чаю. Жінка випивала три чашки на день протягом трьох місяців, щоб допомогти їй схуднути. Лікарі кажуть, що пестициди на листі чаю (які вона придбала в Китаї через Інтернет) пошкоджували її печінку, викликаючи розвиток гепатиту.
Отже, що робити любителям чаю? Ось деякі з способів, коли ви можете насолоджуватися користю для здоров’я, випиваючи чай мінімізація ризиків для здоров'я.
1. Зменшіть споживання
Докази, безумовно, свідчать про те, що надмірне вживання чаю може бути небезпечним. Якщо у вашому чаї є важкі метали, токсини чи пестициди, чим більше ви п'єте, тим більше вони накопичуються у вашій системі. Дотримуйтесь однієї -двох чашок на день, а решту часу переконайтеся, що ви п'єте багато води.
2. Зміна брендів
Чай різних марок виробляється з різних областей і містить різні рівні важких металів, токсинів та пестицидів. Якщо ви любите зелений чай, наявність під рукою кількох брендів і перемикання між ними може допомогти вам упевнитися, що ви не споживаєте занадто багато якоїсь однієї сполуки.
3. Перемикайте сорти
Також непогано змінити сорти чаю, який ви п'єте. Спробуйте чергувати чорний, білий, зелений, трав’яні та фруктові чаї, щоб не споживати занадто багато якогось одного елемента.
Детальніше:Плюси і мінуси вживання сирого молока
4. Знайте, де вона росте
Купувати чай в інших країнах через Інтернет може бути ризиковано безпечність харчових продуктів правила в інших місцях поки що можуть бути герметичними. Китай, Індія та Шрі -Ланка виробляють чай, який може містити більш високі рівні важких металів через забруднений ґрунт, тому уникнення чаю з цих районів може бути корисним. (Звичайно, є деякі винятки.)
5. Переходьте на органіку
Якщо ви випиваєте кілька чашок чаю на день, перехід на органічний чай може бути корисним. Ви зменшите вплив пестицидів, що може допомогти мінімізувати будь -яке потенційне пошкодження печінки.
6. Програти
Чай з розсипчастих листя є більш безпечним вибором, ніж чай у мішках, який часто розтирають у порошку або використовують менш якісне листя чаю. Коли ви додаєте гарячу воду до подрібненого чайного листя, у вашу чашку потрапляє більше важких металів або інших небажаних сполук, ніж із цілим листям.
7. Лимон пізніше
Проблема з лимоном і чаями з додаванням лимонної кислоти полягає в тому, що вони вимивають більше важких металів з листя чаю. Якщо вам подобається, щоб ваш чай мав цитрусовий приріст, пропустіть чай зі смаком лимона, а натомість додайте вичавку свіжого лимонного соку після Ви заварили чашку і вийняли з чашки чайне листя або пакетик чаю.
8. Подумайте, перш ніж пити
Якщо у вас є якісь захворювання, особливо ті, що стосуються печінки, будьте обережні щодо того, які і скільки чаю ви п'єте. Вагітним або годуючим жінкам також слід бути обережними, оскільки тіло немовляти менше, тому будь -які надходження важких металів або токсинів можуть мати на них сильніший вплив. Якщо ви хвилюєтесь, дотримуйтесь чистих фруктових чаїв. Майже жоден з них не дав позитивного результату на токсини рослинного походження, одне з найнебезпечніших сполук для немовлят.
Детальніше:Карамельні яблука можуть нести смертельний ризик для здоров'я, але є спосіб зберегти безпеку
