Оскільки влітку спекотні температури висувають потрійні цифри, майже всі, кого я знаю, охоплюють усі способи охолодження, особливо якщо це стосується холодно-крижаного частування.
Незалежно від того, чи проводите ви день, виконуючи доручення, переводячи дітей на заняття чи навіть кілька годин відпочинку на задньому дворі немає жодної іншої пори року, яка б вимагала більше наповненого фруктами здорового льоду під час вашого виходу двері.
Прагнучи вдосконалити рецепт домашнього льоду, який я буду продовжувати робити все літо, я експериментував з унікальними комбінаціями смаків, щоб скористатися свіжими продуктами сезону. Не знадобилося багато часу, щоб виявити того, хто став явним переможцем серед моєї групи дегустаторів смаку, і (бонус!) Це був ідеальний спосіб залучити моїх маленьких.
Щоб збалансувати солодкість апельсинів, ми з’єднали кожен трирівневий морожене з терпким грейпфрутовим соком та лимонами та лаймами, які капали на смак. В результаті вийшло ідеальне поєднання цитрусових, соковитості, терпкості і терпкості. І, що найкраще, морозильна камера зробила більшу частину роботи, а ми отримали кілька додаткових годин, наповнених сонцем.
Продовжуйте читати простий рецепт, який перенесе вас прямо в тропіки.
Тропічний цитрусовий лід
Інгредієнти:
- 1 апельсин
- 1/2 склянки апельсинового соку
- 1/4 склянки кокосової води
- Лимонний сорбет
- 1/2 чайної ложки цедри лайма
- 1/2 чайної ложки цукру
- 4 великі кубики ананаса
- Сік грейпфрута
Напрямки:
- Перший шар - помаранчевий. З’єднайте 1/2 склянки апельсинового соку, 1 апельсин (очищений від шкірки і розрізаний на шматочки) і 1/4 склянки кокосової води в блендері. Перемішати до однорідності. Процідіть, потім обережно вилийте суміш у форму для льоду, заповнивши її приблизно на 1/3 частини.
- Помістіть паличку для льоду всередину кожної крижанки і заморозьте приблизно на 3 години.
- Другий шар - шар лимонного сорбету. Помістіть приблизно 1-1/2 склянки лимонного сорбету в миску з 1/2 чайної ложки цедри лайма та 1/2 чайної ложки цукру. Добре перемішайте до однорідності та заповніть форму для льоду, щоб створити «середній шар». Переконайтеся, що кожна паличка для фруктів зберігається всередині кожної ескімочки і заморожується ще приблизно на 3 години.
- Створіть третій, останній шар - шар грейпфрута. З’єднайте грейпфрутовий сік і 4 великі кубики ананаса в блендері. Перемішати до однорідності. Процідіть і вилийте суміш в останню 1/3 форми для льоду.
- Заморозьте крижану кригу на ніч, потім витягніть паличку з форми і подавайте! (Якщо потрібно, опустіть форму для льоду в теплу воду, щоб допомогти звільнитись від льоду.)
Розкриття інформації: Ця публікація є частиною спонсорованої співпраці між Aquafresh® зубна паста і SheKnows.
