3 рецепти хумусу з тропічним смаком-SheKnows

Ці рецепти хумусу використовуйте тропічні інгредієнти, роблячи їх не тільки надзвичайно ароматними, але і приємною зміною від звичайних, повсякденних версій.

Пов’язана історія. Марта Стюарт просто поділилася вершковим каррі з брокколі, яке ви повторите цієї осені

Один з моїх улюблених соусів - хумус. Хоча я люблю звичайні версії, я думав, що творчість з цим чудовим падінням буде не тільки веселою, але і смачною. Ці рецепти хумусу, натхнені тропіками, хоч і відрізняються по-своєму, але все ж дотримуються основного рецепту хумусу. Мені подобається їжа, насичена смаком і прянощами, тому, якщо ви не любите гостру їжу, спробуйте утриматися від перцю халапеньо або пластівців червоного чилі.

1. Рецепт хумусу з ананасом і халапеньо

Обслуговує 8

Інгредієнти:

• 1 (15 унцій) банки гарбанзо можна процідити і промити
• 1/2 склянки шматочків свіжого ананаса
• 1-2 свіжих халапеньо (залежно від бажаного рівня спецій)
• 1/4 склянки органічного тахіні
• 3 зубчики часнику
• 2 лимона, вичавлені соком
• 1 чайна ложка меленого кмину
• 1/4 чайної ложки пластівців чилі
• Сіль і перець - за смаком

Напрямки:

1. У кухонний комбайн додайте всі інгредієнти і перемішайте на сильному.
2. Пошкребти боки чаші кухонного комбайна і повторювати процес перемішування, поки хумус не стане дуже гладким і кремовим.
3. Спробуйте хумус, щоб при необхідності відрегулювати аромати інгредієнтів.
4. Перелити в порційну миску і насолоджуватися, або зберігати в герметичній ємності в холодильнику до готовності до подачі.

2. Тайський рецепт хумусу з кокосової мрії

Обслуговує 8

Інгредієнти:

• 1 (15 унцій) банки гарбанзо можна процідити і промити
• 1/4 склянки сушених несолодких кокосових пластівців
• 2-3 свіжих зубчики часнику
• 1/4 склянки органічного тахіні
• 2 столові ложки органічної кокосової олії
• 2 свіжих лайма, вичавленого
• 1 чайна ложка порошку каррі
• 1 чайна ложка агави
• 1-2 червоних тайських перцю чилі
• Сіль і перець - за смаком

Напрямки:

1. У кухонний комбайн додайте всі інгредієнти і перемішайте на сильному.
2. Пошкребти боки чаші кухонного комбайна і повторювати процес перемішування, поки хумус не стане дуже гладким і кремовим.
3. Спробуйте хумус, щоб при необхідності відрегулювати аромати інгредієнтів.
4. Перелити в порційну миску і насолоджуватися, або зберігати в герметичній ємності в холодильнику до готовності до подачі.

3. Гострий рецепт хумусу з соусом Шрірача з манго

Обслуговує 8

Інгредієнти:

• 1 (15 унцій) банки гарбанзо можна процідити і промити
• 1 дуже стигле манго, нарізане кубиками
• 1/4 склянки органічного тахіні
• 1 свіжий лайм, вичавлений
• 1 пупок апельсиновий, вичавлений
• 1 чайна ложка агави
• 1 маленька жменька свіжої кінзи
• 2-3 зубчики часнику
• 1 чайна ложка соусу Шрірача
• Сіль і перець - за смаком

Напрямки:

1. У кухонний комбайн додайте всі інгредієнти і перемішайте на сильному.
2. Пошкребти боки чаші кухонного комбайна і повторювати процес перемішування, поки хумус не стане дуже гладким і кремовим.
3. Спробуйте хумус, щоб при необхідності відрегулювати аромати інгредієнтів.
4. Перелити в порційну миску і насолоджуватися, або зберігати в герметичній ємності в холодильнику до готовності до подачі.

Більше рецептів хумусу

Сочевичний хумус
Лимонно-часниковий хумус
Біла квасоля і хумус едамаме