Перетин музики та сироваріння трапляється не часто, але коли це відбувається, наші вуха та наші смакові рецептори закінчуються досить щасливими. Такий був випадок, коли група швейцарських вчених з Бернського університету мистецтв виявив, що після гри сир постійний потік хіп хоп музика, вона була на смак кращою за сир, який грав на інші мелодії або взагалі був позбавлений будь -якої музики. Правильно, люди, сир надає перевагу хіп -хоп музиці.
Це було трохи складніше, ніж просто плюхнути пару навушників на кілька колес сиру (вони серйозно пропустили цей фотооператор, але я відступаю). Натомість дев’ять коліс емменталя, швейцарського сиру, який чудово підходить для плавлення, були “введені” з мелодіями. Мініатюрні передавачі використовувалися для передачі музики безпосередньо у сир, тому на неї повністю впливала б енергія, частота та ритм музики, і, виявляється, це справило великий вплив.
Перегляньте цей допис в Instagram
▪︎ 𝙑𝙞𝙩𝙧𝙪𝙫𝙞𝙪𝙨 ▪︎ ➤ Μοσχαρίσιο μπιφτέκι, σως наполі, моцарелла, ементаль, μπέικον, μανιτάρια πλευρώτους, πιπεριές σωτέ, ρίγανη.. . * Menu Меню з обмеженою кількістю випусків піци Бургерс. #братизакон #братизамовники #napolisauce #mozzarella #emmentalcheese #бекон #печериці #сирлюбитель #burgerporn #foodlovers #foodporn #піца #instafood #skg
Допис, яким поділився користувач Бургери та інше 🍔 (@brothersinlaw) у
Усі, хто чув про Ліз Лимон 30 Рок Співати про те, що «працюю над моїм нічним сиром» можна було очікувати, що приглушені тони Боба Сегера виявлять найкраще, що може запропонувати сир, але це не так. Хоча деякі колеса були піддані музиці Моцарта, Led Zeppelin, Yello та Vril, це був сир, який 24 години на добу було передано атмосферу з “Племені під назвою Quest” “We Got it Here Here” аромат.
"Найбільш очевидні відмінності були помічені в силі аромату, запаху та смаку", - повідомили дослідники, сказавши, що сир хіп -хоп був найсильнішим за запахом, смаком та фруктовістю. "Відмінності були дуже чіткі, що стосується текстури, смаку, зовнішнього вигляду, насправді було щось зовсім інше", за словами одного з членів журі.
Далі? Вони будуть експериментувати з різними видами сиру та різними видами хіп -хопу. Можливо, я не вчений, але якщо їм потрібні якісь добровольці на сліпу дегустацію, я на місці. Попереду смачна наука!
