Давайте візьмемо хвилинку, щоб оцінити каструлю - той скромний, працьовитий основний посуд, який, ймовірно, рідко залишає вашу плиту. Каструля може бути менш захоплюючою, ніж, скажімо, ваша гарна голландська піч з чавунним покриттям, покрита емаллю, або ваша чудова сковорідка-гриль, але це, ймовірно, також отримує набагато більше використання завдяки зручному розміру (каструлі, як правило, коливаються від 1 кварти до 3 літрів) та універсальності. Зрештою, ця одна каструля може впоратися з усім, починаючи від окропу для упаковки макарони та сиру (так, ми це визнаємо) приготування їжі рис для приготування на пару овочів, які ваші діти, ймовірно, не їдять.
Що б ви там не готували, якщо ви хочете замінити, оновити або просто поповнити свою колекцію каструль, ось найкращі варіанти для будь -якого бюджету.
Наша місія в SheKnows - це надати жінкам можливість надихати та надихати, і ми пропонуємо лише ті продукти, які, на нашу думку, вам сподобаються так само, як і нам. Зверніть увагу, що якщо ви придбаєте щось, натиснувши на посилання в цій історії, ми можемо отримати невелику комісію від продажу.
1. Каструля з нержавіючої сталі Calphalon Classic, 2,5 літра
Виготовлений з міцної нержавіючої сталі, цей горщик також містить багато корисних додаткових елементів, таких як носик для легкого розливання. Ручка має отвори, які можна відкривати або закривати. Відкритий, він дозволяє виходити парі або зливати воду без друшляка. Всередині каструлі є лінії для заповнення рідини, що дозволяє вимірювати рідину безпосередньо в каструлі (що стане в нагоді як для наповнення каструлі, так і для відстеження того, наскільки зменшився соус). Розмір 2,5-літра-це також чудовий розмір «не надто великий, не надто малий» для всіх видів кулінарних робіт.
2. Тришарова склеєна каструля з нержавіючої сталі з кришкою, 3-кварт
Надміцна каструля високого класу, яка прослужить вам все життя, тришарова каструля All-Clad виготовлена із шарів алюмінію та сталі по всьому корпусу каструлі. Це дозволяє нагрівати весь горщик рівномірно і уникає гарячих точок, які призводять до обпалення. Як і всі шматки All-Clad з нержавіючої сталі, він також може зберігатись у духовці до 600 градусів за Фаренгейтом, якщо ви коли-небудь захочете покінчити з блюдом у духовці або зігріти його. Шматки All-Clad-це інвестиція, але матеріал та дизайн прослужать роки.
3. Класична нержавіюча каструля від кухаря Cuisinart, 1,5 літра
Менша каструля, ідеально підходить для таких робіт, як варка яєць або підігрівання супу. Це класичний вигляд за вигідною ціною. Хоча він не має таких функцій, як тришарова конструкція або лінії заповнення, невеликі деталі роблять його більш ніж просто вашим середнім бюджетом. Вигнута губа робить лиття безперешкодним з усіх боків, а ручка залишається холодною на дотик на плиті. Найголовніше, що алюмінієва основа прискорює нагрівання і допомагає зменшити гарячі точки.
4. Класична сонячна каструля від кухаря від Cuisinart, 1 кв
Хоча більшість речей, які ви готуєте в каструлі, досить рідкі, тому вам не потрібно турбуватися про прилипання, антипригарне покриття може бути корисним. Для початку, такі зерна, як рис, які вбирають всю кулінарну рідину, не прилипнуть до дна, якщо ви випадково перепекли її. І якщо ви змішаєте в каструлі мак і сир або інші страви після приготування, вам також не доведеться замочувати страву (до тих пір), якщо залишиться залишок (ага) покинути позаду.
5. Кухонна каструля "Утопія", 2 літри
Utopia Kitchen виготовляє каструлі та каструлі з цінністю, які досі керуються продуктивністю. Це вдвічі більший від нашої каструлі з найкращим вибором, а також має алюмінієву основу для швидкого, рівномірного нагрівання. Скляна кришка дозволяє бачити, що відбувається під час приготування їжі, а невеликий вентиляційний отвір утримує її від кипіння.
