Якщо настав час замінити або оновити вашу духовку, одне з перших рішень, яке ви повинні прийняти, - це вибрати подвійну піч або стандартну. Щоб вирішити, чи потрібна вам подвійна піч, подумайте про те, як ви її використовуєте.
Ви насправді будете ним користуватися?
Чи користуєтесь ви духовкою щодня? Чи варто тренуватися під час свят, а потім решту року сидіти без роботи? Оцініть ваше використання, щоб визначити, чи підходить подвійна піч для вашої кухні.
Приготування в кількості
Ви щороку готуєте обід на День подяки, Різдво та День матері? Ваша родина частіше їсть вдома, ніж ні? Подвійна піч може бути ідеальною для вас. За допомогою подвійної духовки ви можете готувати більшу кількість ваших улюблених страв, і всі вони вийдуть рівномірно. Подвійна піч позбавляє від необхідності перемикати страви з верхньої на нижню стійку - а іноді знову - під час приготування.
Кілька страв при різних температурах
Ви можете встановити дві духовки на різну температуру для одночасного приготування різних страв. Зі стандартною духовкою зазвичай існує компроміс: одна страва злегка пережариться, інша стане недоотриманою або ваші гарніри охолонуть, поки ви чекаєте, поки ваше блюдо закінчиться. З двома духовками ви можете готувати гарніри зверху, а основне блюдо готувати знизу.
Зігрівання під час приготування
Іноді складання термінів, коли всі компоненти великої страви повинні бути закінчені та гарячі одночасно, є найскладнішою частиною приготування великої страви. Якщо ви схильні до помилок у виборі часу, подвійна піч може стати відмінним рішенням. Одна з двох печей може служити зоною розігріву, щоб підтримувати готові страви при потрібній температурі, а друга піч продовжує запікати, смажити або смажити решту страв.
Вартість
Подвійна піч буде дорожче стандартної. Залежно від розміру та особливостей, які ви обираєте, різниця може бути величезною. Якщо ви тип кухаря, який надає перевагу мікрохвильовій печі (або меню на винос), витрати, ймовірно, не варті того. Однак, якщо у вас велика родина, якщо ви любите готувати кілька страв для кожного прийому їжі або якщо ви-шеф-кухар для великих зібрань друзів та родини подвійна піч може стати вирішенням багатьох ваших кулінарних завдань.
Перетворіть свою піч
Дізнайтеся, як змусити існуючу єдину шафу духової шафи працювати для подвійної печі.
Пов'язані статті
5 Дизайн кухні, який необхідно мати для зайнятих сімей
Розуміння новітніх кухонних технологій
Рецепти та меню для розваг
