Макарони з цибулею-пореєм та в’яленими помідорами-SheKnows

Простий, ситний і казковий рецепт цієї пасти ідеально підходить для святкового сезону або в будь -який час, коли вам захочеться комфортної їжі.
Простий, ситний і казковий рецепт цієї пасти ідеально підходить для святкового сезону або в будь -який час, коли вам захочеться комфортної їжі.

Пов’язана історія. 45 веганських різдвяних рецептів, які зроблять ваше свято смачним

Паста з цибулею-пореєм і в’яленими помідорами

Подає 4

Інгредієнти:

t
• 8 унцій гемелі або штопорних макаронних виробів

t

• 3 столові ложки оливкової олії

t

• 1 цибуля -порей, кінець і зелені частини обрізані, нарізані навхрест

t

• 3 зубчики часнику, подрібнені

t

• 2/3 склянки в’ялених помідорів, упакованих в оливкову олію, подрібнених

t

• 1/2 склянки зелених оливок без кісточок, крупно нарізаних

t

• 1/2 склянки овочевого бульйону

t

• 3 столові ложки дрібно нарізаної свіжої трави на ваш вибір

t

• 1 столова ложка тертої цедри лимона

t

• 2 столові ложки лимонного соку

t

• Щіпка пластівців червоного перцю

t

• Сіль і свіжомелений чорний перець

t

• Тертий сир пармезан (для вегетаріанців)

Напрямки:

t
1. Варіть макарони у великій каструлі з підсоленою окропом відповідно до вказівок на упаковці до аль денте.

t

2. Тим часом розігрійте олію у великій сковороді на середньому вогні. Додайте цибулю -порей і часник і варіть, часто помішуючи, поки цибуля -порей не стане м’яким.

t

3. Додати помідори та оливки і варити, помішуючи, близько 1 хвилини.

t

4. Додайте бульйон, зелень, цедру, сік і пластівці червоного перцю, перемішуючи до з’єднання. Довести до кипіння.

t

5. Злийте макарони і додайте в сковорідку, перемішавши, щоб з'єднати інгредієнти. Приправити сіллю і перцем і ще раз перемішати.

t

6. Подавати гарячим, прикрасивши сиром, якщо він використовується.

Більш смачний рецепти веганської вечері!