Покладіть свіжу родзинку на старий класичний BLT (бекон, салат і помідор). Замінивши бекон на багатий, здобний лосось, ви отримаєте чудове доповнення до свого обіднього репертуару, ідеально підходить для роботи або пікніків у вихідні.
Свіжий погляд на улюбленого за весь час
Запах бекону, що шипить на розпеченій сковороді, потягне за серце будь-якого любителя м’яса. Солоний, хрусткий, нешкідливий смак свинини - ось що робить бекон універсальним інгредієнтом для страв на сніданок, обід та вечерю. Це також основний продукт улюбленого сендвіча BLT. Хоча бекон є хорошим джерелом білка, він також неймовірно відгодовує. Тож замість того, щоб пожирати цей соковитий бекон, виберіть більш здорову альтернативу та переключіть цей класичний бутерброд.
Спробуйте ці чудові здорові способи захопити і йти ідеї обіду >>
Знайомтесь з SLT (лосось, салат і помідор). Порція копченого лосося в 3 унції містить приблизно 3,7 г жиру, тоді як чотири смужки смаженого бекону містять приблизно 23,8 г жиру, більшість з яких є насиченим. Копчений лосось також має ряд корисних властивостей для здоров'я:
- Багате джерело омега-3 жирних кислот, які допомагають знизити ризик серцевих захворювань та холестерину
- Джерело вітамінів А, Е і D, які забезпечують антиоксиданти і сприяють зміцненню імунної системи організму
- Джерело вітамінів В і В12, які важливі для метаболізму клітин і допомагають заряджати вас енергією
SLT
Розмір порції 2
Інгредієнти:
- Свіжий коровай чіабатти або ваш улюблений хліб ремісників, нарізаний до потрібної товщини
- 8 листя салату, ретельно промити
- 1 великий помідор, нарізаний скибочками
- 4 унції копченого лосося
- 2 столові ложки майонезу
- 1 чайна ложка свіжої петрушки, подрібненої
- 1 чайна ложка лимонного соку
- Морська сіль і перець - за смаком
Напрямки:
- Для приготування намазки змішайте майонез, петрушку, лимонний сік, сіль і перець у невеликій мисці. Ретельно перемішайте до повного з'єднання.
- Викладіть перші скибочки хліба і зверху нанесіть легкий шар намазки, перш ніж додати чверть лосося на кожну скибочку хліба.
- Поверх лосося викладіть помідори, салат, а потім наступну скибочку хліба на обидві бутерброди.
- Повторіть процес на другій скибочці хліба, потім додайте ще чверть лосося на обидва бутерброди.
- Доповніть помідорами та салатом, а потім зверху залийте шматочком хліба.
- Закріпіть бутербродний стовп дерев’яною шпажкою.
Варіації:
- Варіант 1: Змішайте 2 столові ложки вершкового сиру з 1 столовою ложкою подрібнених каперсів.
- Варіант 2: Додати 2 столові ложки айолі часнику.
- Варіант 3: Змішайте 2 столові ложки вершкового сиру з 1 столовою ложкою свіжого подрібненого кропу.
- Для більших апетитів спробуйте яйце -пашот, приправлене сіллю та перцем.
Більше рецептів бутербродів
Диявольсько хороші бутерброди з диявольськими яйцями
Веселий сир на грилі рецепти бутербродів
Паніні: італійський бутерброд
