Дорогою до аеропорту, що виїжджав з Будапешта, я був сердитий. Не зі славним палацовим готелем, який ми дзвонили на дві ночі. Не з прогулянками, які ми пройшли стародавніми околицями, і, звичайно, не з кухнею з гастрономічними стравами. Ні. Мене дратувало те, що я виділив лише один повний день до Будапешта на нашій літній одіссеї Європа.
Розкриваючи наші літні плани, багато друзів задавалися питанням, чому саме Будапешт? Будапешт приваблює Місто Світла мінус ставлення. Отримавши назву "Східний Париж", величні обсаджені деревами бульвари, визначні пам'ятки, музеї, вражаюча архітектура та мистецька культура кафе були привабливими.
Ми мали велике щастя залишитися в Грешамському палаці Four Seasons. Елегантність кінця століття випливає з мозаїчних підлог у фойє та високих скляних стель. Наша кімната була однаково приголомшливою з видом на річку Дунай, Ланцюговий міст та пагорб Буда. Хоча ми хотіли розкошувати у своїх квартирах, я зібрав війська, і ми вирушили досліджувати Замковий район. Ми перетнули Ланцюговий міст з Пешта до Буди і сіли на фунікулер 19 століття, який підкрався на пагорб до Будайського замку. Звідси ви можете дослідити замок, історичні площі та музеї та вловити драматичну зміну варти у президентському палаці Угорщини. Під замком - інший світ, середньовічний лабіринт печер і льохів. Оглядові батареї можна заряджати в кондитерській "Ruszwurm", що працює з 1827 року. Повертаючись, ми підгледіли рикшу під тентом “Чотири пори року”, зручність для гостей готелю. Я пішов далі зі своїми дочками, і нас прогнали по жвавій вулиці Зріній до базиліки Святого Стефана та сусіднього фонтану, де діти насолоджувалися морозивом і балакали у воді.
Їжа в Будапешті стала приємним сюрпризом. Меланж угорських фірмових страв, м’яса на грилі, пасти, супів та піци легко задовольнив смак родини. Видатне місцеве блюдо? М'яка свинина, корінна в Угорщині, під назвою Мангаліка. У готельному кафе подають смачні страви Свиняче тріо Мангаліка. Інші визначні місця - міцні приправи Угорщини. Ми виявили в ресторані готелю одного постачальника олій холодного віджиму-Подор. Після вибірки ми були гордими власниками 15 пляшок різноманітних олій, оцтів та песто. Тепер це маминий сувенір!
Наступного разу: Будапешт славиться своїми громадськими лазнями. Підземні печери створюють високомінералізовану воду, відому своїми цілющими властивостями. Є деякі з турецького періоду та сучасні лазні 20 -го століття. Басейни відкриті для відвідування (діти вітаються) за придбаним квитком. Двоє, що кинулися в очі, - це витіюваті ванни Геллерта та Сечені.
