Якщо у вас є сезон бікіні на мозку, то, швидше за все, ви намагаєтесь зробити здоровий вибір. Ця смачна миска з кіноа наповнить вас поживними інгредієнтами, не обтяжуючи, тому ви зможете відчувати себе задоволеним у кількох варіантах.
Пов’язана історія. 3 смачні рецепти вечері та закуски, які полегшать шкільні вечори
Чаша для в’ялених помідорів, спаржі та кіноа
Розмір порції 3
Рецепт натхненний Здорові гурмани
З такою кількістю смачних корисних інгредієнтів на вибір хороше харчування не тільки корисне для вашої совісті - ваші смакові рецептори та живіт також можуть бути дуже щасливими. Ця смачна миска з кіноа наповнена свіжими, поживними літніми інгредієнтами, яких ви ледве дочекаєтесь, поки з’їсте!
Інгредієнти:
- 2 склянки овочевого бульйону
- 1 склянка сирого кіноа
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1/2 червоної цибулі, нарізаної кубиками
- 2 склянки спаржі, здерев’янілі кінці видалені, а плодоніжки нарізані на 1-дюймові шматочки
- 2 склянки грибів -гудзиків, нарізаних на четвертинки або шості частини, залежно від розміру
- 1/3 склянки в’ялених помідорів, нарізаних кубиками
- 1/2 чайної ложки солі (більш -менш за смаком)
- 1/4 склянки насіння соняшнику
- 1/2 склянки подрібненого сиру фета
Напрямки:
- У каструлі доведіть овочевий бульйон до кипіння. Додайте кіноа. Доведіть до кипіння, накрийте кришкою і дайте варитися 15 хвилин. Зніміть з вогню і дайте сидіти. Пушок з виделкою.
- У великій сковороді або воку варити оливкову олію і червону цибулю на повільному і середньому вогні приблизно 5 хвилин або поки цибуля не потіє.
- Додайте спаржу та гриби та варіть до тих пір, поки вони не стануть м’якими - ще приблизно 8–10 хвилин.
- Додайте в’ялені помідори, сіль і насіння соняшнику і дайте суміші прогрітися хвилину-дві. Додати лободу і перемішати до з’єднання.
- Якщо блюдо подаєте відразу, перекладіть суміш у миски, посипте фетою та подавайте до столу. Якщо зберегти її на потім, дайте суміші повністю охолонути, перш ніж розмішати фету і перекласти її в контейнер, що закривається, і який можна зберігати в холодильнику. Цю страву можна їсти теплим або холодним.
Більше здорових рецептів
Весна в сезон зі свіжими овочевими весняними булочками
Томатно-козячий сир із цільнозернових спагетті
Наші найкращі ідеї основних страв, корисних для серця
