У середу, Робоча група з питань екології - некомерційна організація, яка допомагає “розширити можливості людей жити здоровішим життям” - оприлюднила результати недавнього дослідження щодо популярних злаків та продуктів для сніданку, але результати виявились непоганими.
Згідно з доповіддю, гліфосат, хімікат, що знищує бур’яни, який деякі пов’язують з раком, був виявлений у ряді продуктів на основі вівса. Фактично, з 45 протестованих продуктів 31 повернувся з рівнем, вищим за той, який деякі вчені вважають безпечним для дітей.
Детальніше: Тут згадуються всі продукти харчування, включаючи це популярне мигдальне молоко
Звичайно, якщо гліфосат звучить знайомо, це є вагома причина. Це активний хімічний інгредієнт в засобі для боротьби з бур’янами «Раундап» компанії Monsanto і був предметом новаторського судового процесу на початку цього тижня. Однак новини про те, що він (або може бути) присутній у нашій їжі, викликають тривогу, особливо коли вони пов’язані з такою кількістю продуктів, придатних для дітей, таких як Протеїнова вівсяна та медова гранола з долини природи, вівсянка швидкого приготування з яєць динозавра квакера, оригінальна вівсянка швидкого приготування, підсмажена веселка Цільнозернові вівсяні зернові, Lucky Charms, квакер-овес, старомодний овес, квакерна сталь, вівсяна каша та полуничний полуничний сніданок Kellogg's бруски.
У багатьох батьків (у тому числі й у моєму) виникає питання про те, як хімічна речовина потрапила в нашу їжу - і в таких великих кількостях. EWG вважає, що вони знають відповідь, і кажуть, що забруднення відбувається під час збирання врожаю. "Щороку понад 250 мільйонів фунтів гліфосату розпорошується на сільськогосподарські культури, насамперед на кукурудзу" готову до раундапу "та сою... [проте] гліфосат також [обприскують] безпосередньо перед збиранням урожаю на пшеницю, ячмінь, овес та боби, які не є генетично спроектований ».
При цьому варто зазначити, що рівні, які ЕРГ вважає "високими", відрізняються від тих, які визначені Агентство з охорони навколишнього середовища, і відповідно до стандартів EPA, всі тестові продукти є безпечними. Таким чином, наразі жодних продуктів не було відкликано.
Детальніше: Діаграма перетворення вимірювань, необхідна кожному пекареві
У заяві до MSN, Quaker сказав: «Ми з гордістю підтримуємо безпеку та якість нашої продукції Quaker. Будь -які рівні гліфосату, які можуть залишитися, значно нижче будь -яких меж стандартів безпеки, встановлених EPA та Європейською комісією як безпечні для споживання людиною ».
І генерал Міллс повторив подібне почуття в одному з інтерв'ю Новини CBS: «Наша продукція безпечна і безперечно відповідає нормативним рівням безпеки. EPA дослідила це питання і встановила правила, яких ми дотримуємось ».
