Кілька років тому ми з чоловіком вирішили припинити платити за кабельне телебачення. Ми тільки коли -небудь підкреслювали Їжа Мережа годинами поспіль, і їх було (і є) багато приготування їжі та шоу про їжу, доступні на потокових сервісах, таких як Netflix, Hulu та Amazon Prime. Ми зрозуміли, що нам не потрібен кабель, щоб кричати на учасників Кухня -горло або гризти нігті за інгредієнти кошика Порубаний.
Детальніше: Рейтинг найкращих шоу про мережу харчування
І з тих пір, як відбулася прем'єра Netflix Стіл шеф -кухаря у 2015 році кілька інших кулінарних шоу дійсно вимірялися. Серіал, безумовно, має свої проблеми - як і той факт, що він серйозно недостатньо представлена жінками -кухаряминаприклад, але загалом враження від перегляду від епізоду до епізоду неймовірно приємні.
Стіл шеф -кухаря -це документальний цикл глибокого занурення, присвячений одному шеф-кухарю в кожному епізоді. За сезон є шість одногодинних епізодів, і три сезони зараз доступні для трансляції. Існує також дві спін-оф серії:
Стіл шеф -кухаря: Франція, який дебютував у 2016 році, та Стіл шеф -кухаря: кондитерські вироби, прем'єра якого відбудеться у п'ятницю.
Не впевнені, що вам слід додати цю серію до своєї черги? Ось лише кілька причин, чому вам потрібно скористатися Стіл шеф -кухаря якнайшвидше.
Їжа приголомшлива
Щоправда, я ніколи не міг дозволити собі їсти у більшості ресторанів цієї серії. Однак це дивовижний щоб побачити, що ці всесвітньо відомі кухарі можуть зробити навіть з найпростішими інгредієнтами.
Візьмемо, наприклад, те, як Массімо Боттура з Італії захопився «хрусткою частиною лазаньї» в першому епізоді 1 сезону і перетворив її на власну страву з гарним покриттям. Я маю на увазі, що? Він також перетворює сири у всілякі текстури, як ви бачите на його Стрічка Instagram.
Перегляньте цей допис в Instagram
Спагетті мріє стати лазаньєю (хрустка частина)
Допис, яким поділився користувач Массімо Боттура (@massimobottura) у
Детальніше: Подивіться на найекстравагантніші королівські весільні торти
Серіал чудово знятий
Красива не тільки їжа. Стіл шеф -кухаря це неймовірне візуальне враження, починаючи від дрібних детальних знімків рук шеф -кухарів, що накривають їжу, до створення знімків екстер’єрів ресторанів або міських пейзажів. На відміну від суворих, яскравих вогнів шоу конкурсів продуктів харчування або іноді занадто похмурого кінематографу інших документальні фільми, ця серія досягає ідеального балансу. Важко відвести погляд від будь -якого епізоду.
Популярні кухарі мають захоплюючі історії (особливо жінки)
Кожен епізод Стіл шеф -кухаря зосереджується на житті та творчості іншого всесвітньо відомого шеф-кухаря, і пристрасть, яку вони виражають у своїх інтерв’ю та у своїй роботі, не має аналогів. Деякі їхні боротьби є справді душераздираючими, а історії інших просто захоплюючими. У будь -якому випадку їхня стійкість, коли вони працювали над досягненням свого поточного статусу, завжди надихає.
Перший епізод, який викликав у мене справжнє захоплення, - це опис Нікі Накаями. Дивна кольорова жінка, яку описують як одну з найбільш інноваційних шеф -кухарів, яка працює сьогодні, Накаяма готує нове меню у своєму ресторані N/Naka кожну ніч. У своєму епізоді вона сказала, що вважає за краще створювати для своїх гостей цілу низку страв, які забезпечать інтимний, особистий досвід, особливо для постійних клієнтів. Це серйозна важка робота.
Перегляньте цей допис в Instagram
Оцукурі 📷: @gastronomyblog #nnaka #modernkaiseki #kaiseki #nikinakayama #懐 石 #ChefsTable
Допис, яким поділився користувач н/нака (@nnakarestaurant) на
Щоб досягти цього рівня успіху, Накаяма, підготовлений під керівництвом шанованих кухарів Такао Ізуміди та Моріхіро Онодери, продовжив трирічний робочий тур по Японії, а також відкриття та закриття двох різних ресторанів, коли вони не підтримували її пристрасті. Під час епізоду Накаяма показала, що вона постійно підривають через її стать та зовнішній вигляд, але вона ніколи не відмовлялася від боротьби. Зараз її ремесло користується великим захопленням у харчовій промисловості.
Незважаючи на те, що в серіалі майже не вистачає жінок, жінки, які він містить, - такі працьовиті, віддані роботі кухарі, які постійно штовхають конверт, коли справа доходить до їжі.
Це ідеальний компроміс для перегляду з компаньйоном
Якщо ви дійсно захоплені документальними серіалами Netflix, і ваш партнер (або друг, або член сім'ї) просто хоче подивитися Велика британська випічка знову, Стіл шеф -кухаря знаходить хороший баланс між ними. Це порадує гурмана, художника та/або одержимого біографією історика у вашому житті, і це забезпечить години розмов.
Коли я минулого тижня сів переглядати перший сезон (мій улюблений), ми з чоловіком довго розмовляли про традиції італійської кулінарії на основі епізоду Массімо Боттури. Ми також говорили про відсутність жінок, що описувалися на шоу, що призвело до розмови про те, якими часто бувають жінки недостатньо представлені у всьому світі харчування, незважаючи на те, що на кухнях так багато пристрасних, працьовитих, талановитих жінок всюди - буквально, скрізь - у світі.
Детальніше: 44 неймовірні серіали на Netflix, які ви повинні переглянути
Ви відкриєте для себе безліч місць, які можна додати до свого списку подорожей
Якщо ви хочете «поїсти по всьому світу» або навіть просто зарезервувати стіл у справді фантастичному, справді смачному ресторані, щоб справити на когось враження (щоб хтось міг бути вами), Стіл шеф -кухаря пропонує безліч напрямків. Їжа цієї серії апетитна і чудова, і з того, що говорять усі інтерв'юйовані, варто поїхати скуштувати.
Стіл шеф -кухаря повністю активізував моє бажання поїхати до Італії та Франції, і це також викликало у мене бажання повернутися додому до Каліфорнії та здійснити довгу подорож уздовж узбережжя, орієнтовану на їжу. Домінік Кренн, представлений у третьому епізоді 2 сезону, володіє «Ательє Кренн» у Сан -Франциско, і я відчуваю, що я потреба поїхати просто подивитися, наскільки новаторські її страви в реальному житті.
Перегляньте цей допис в Instagram
Ананас, приготовлений у вугіллі, фундуку, карамелі та вершках від @atelier.crenn #stmoritzgourmetfestival
Допис, яким поділився користувач Домінік Кренн (@dominiquecrenn) на
Це нагадує інші шоу, які вам, напевно, подобаються
Ви любили Ентоні Бурден: Без застережень? Що можна сказати про серію PBS Розум шеф -кухаря? Життя шеф -кухаря? Стіл шеф -кухаря має таку ж інформаційну атмосферу, як ці серії, але фокус трохи інший. Це більш особисте, хоча завжди пов'язує історію кожного кухаря з широким культурним контекстом. Серія глибоко занурюється в історію культурної кухні, як ці кухарі перетворюють традиції на свій кінець не знущаючись над уроками, які вони засвоїли від старших кухарів, а в деяких випадках і від членів сім’ї предків. Він також пропонує повний погляд на життя цих шеф -кухарів, включаючи особисті дані, які викликають натхнення, але також мають відношення до того, що вони роблять і як вони роблять.
Якщо я ще не переконав вас перевірити Стіл шеф -кухаря, це може бути втраченою справою. Але, щоб трохи переконати вас, перегляньте цей чудовий укус шеф -кухаря Енріке Ольвери, представлений у Стіл шеф -кухаря 2 сезон.
Перегляньте цей допис в Instagram
Chicharrón de Pollo con Escamoles
Допис, яким поділився користувач Енріке Ольвера (@enriqueolveraf) на
Смачного!
