Волокно має важливе значення для підтримки здорового організму. За даними The Heart and Stroke Foundation, здоровій дорослій людині потрібно від 21 до 38 грамів клітковини на день. Середньостатистичні канадці, однак, отримують лише близько 14 грамів.
Наше тіло не може перетравлювати клітковину, тому всім, хто захоплений калоріями, не турбуйтеся про те, що він містить додаткові калорії. Однак, просуваючись по нашій травній системі, він зміцнює здоров’я, сприяючи здоровому рівню холестерину в крові, регулюючи рівень цукру в крові та сприяючи регулярності.
Але клітковина не повинна мати форму нудного хліба та несмачних круп. Еріка Кауфман, Р.Д., Л.Д. для The Houstonian Club у Х'юстоні дали нам вісім смачних порад щодо того, що їсти, щоб ми отримували рекомендовану кількість клітковини у нашому повсякденному житті.
Обстрілений едамаме
Едамаме - це всього лише варена зелена соєва квасоля, але жування півсклянки цієї стручкової квасолі забезпечить вас 5,4 грамами клітковини. Використовуйте їх у салатах або просто перекушуйте окремо.
Авокадо в пюре
Якщо немовлятам це подобається, ми не розуміємо, чому б це не зробили дорослі. Півсклянки пюреподібного авокадо забезпечить вас 6,4 грамами клітковини і становить близько 138 калорій.
Груші
Ми всі знаємо, що яблуко в день, як кажуть, тримає лікаря подалі, але чому б не додати до свого дня грушу, щоб допомогти отримати рекомендовану кількість клітковини? Одна середня груша забезпечить вас 5 грамами клітковини і становить близько 90 калорій.
Родзинові висівки
Сніданок-найважливіший прийом їжі за день, тому розпочніть день правильно, запакувавши 7 грам клітковини разом з 1-1/2 склянками крупи родзинових висівок.
насіння Чіа
Цей суперпродукт багатий поживними речовинами і має м’який смак, тому його можна посипати салатом або додати до йогурту. 1 унція цих насіння забезпечить вас 10,7 грамами клітковини.
Малина
Вже близько літа, ягід незабаром буде в достатку. 1 склянка з них забезпечить вас 8 грамами клітковини і містить близько 60 калорій.
Домашній попкорн
Забудьте про мікрохвильову піч і візьміть каструлю, трохи олії та ядра, щоб приготувати на плиті. 2-1/2 склянки цього матеріалу забезпечать вас 4 грамами клітковини. Посипте трохи кориці або часникового порошку для додаткового аромату.
Джикама
Цей хрусткий, солодкий, їстівний корінь зовні нагадує ріпу. 1 склянка цієї бобової культури забезпечить вас 6 грамами клітковини і містить всього 50 калорій. Посипте трохи порошку лимона або чилі для додаткового аромату.
Читати далі
Зупинити на солі
Природні способи боротьби зі стресом
Шоколад і його користь для здоров’я
