Горіхи з високим вмістом клітковини та вітамінів є поживною та ситною закускою. Розгляньте ці сім горіхів для здорового та смачного доповнення до вашого раціону.
Горіхи часто отримують поганий реп за вміст жиру, але насправді вони вважаються здоровою їжею, якщо вживати їх у помірній кількості. Згідно з MayoClinic.com, «Люди, які їдять горіхи в рамках здорової для серця дієти, можуть знизити рівень ЛПНЩ, ліпопротеїнів низької щільності або« поганого »холестерину в крові. Високий рівень ЛПНЩ - одна з основних причин серцевих захворювань ».
Горіхи також добре подорожують для здорової закуски на ходу і коштують відносно недорого. Включіть ці горіхи у свій раціон для здорової альтернативи висококалорійним цукристим закускам.
Пекан
Пекан забезпечує здорові жири та допомагає зменшити ризик серцевих захворювань. Спробуйте додати пекан до йогурту, свіжих салатів або круп. Для надихаючої ідеї салату спробуйте це Салат з інжирового пекана та синього сиру!
Кедрові горіхи
Кедрові горіхи наповнені пуншем з високим вмістом вітаміну А і лютеїну, які є необхідними поживними речовинами для здорового зору. Додайте вітамін С у цей здоровий рецепт Хумус з лимонним і кедровим горіхами.
Волоські горіхи
Волоські горіхи мають значний вміст жирних кислот Омега-3. Дослідження також показують, що споживання волоських горіхів зменшило ризик раку молочної залози наполовину у лабораторних мишей, згідно з доповіддю в журналі Харчування та рак автор: Університет Маршалла дослідників. Перегляньте кілька рецептів, натхненних здоровим горіхом Рецепти корисних горіхових горіхів.
Кеш'ю
Наступного разу, коли вам захочеться хрусткої закуски, викиньте ці жирні картопляні чіпси та перекусіть хрусткими солодкими кешью. Кеш'ю багатий магнієм, який відіграє важливу роль у підтримці здорового кров'яного тиску. Це чудовий рецепт здорової альтернативи сиру Легкий веганський сир кешью.
Фісташки
Відповідно до Інститут здоров'я фісташок, «Фісташки є чудовим джерелом міді та марганцю, а також хорошим джерелом фосфору. Вони також є чудовим джерелом вітаміну В6, пропонуючи 20% денної норми на порцію ». Додайте здорову родзинку до свого наступного блюда з креветками за допомогою цього швидкого та легкого рецепта Креветки з фісташковою корочкою та паприкою.
Мигдаль
Мигдаль - це потужна поживна речовина. Згідно з MayoClinic.com, мигдаль містить більше кальцію, ніж будь -який інший вид горіхів, і багатий вітаміном Е. Зробіть таким чином свій наступний десерт корисним Авокадо, шоколад і мигдальна дрібниця.
Фундук
Фундук також є потужним джерелом вітамінів. Згідно з OregonHazelnut.org, "Фундук займає перше місце серед горіхів дерев за вмістом фолатів". Фолат відіграє роль у зниженні ризику вроджених вад. Фундук також багатий клітковиною, що допомагає контролювати голод. Додайте трохи хрусткості до свого наступного салату, перемішавши його з фундуком. Ідея суперздорового салату-це салат зі шпинату та груші з сиром Горгонзола, підкинутий підсмаженими фундуками.
Більше горіхових рецептів
Кора білого шоколаду з фісташками абрикоса
Сом з кіркою пекана
Смузі з малини, персика, мигдалю та кедрових горіхів
