Тож ти знаєш, що ти вечеряєш? Вирішити не завжди легко. Адже вам хочеться чогось не тільки смачного, але й корисного для вас. На щастя, вирішення вашої дилеми під час їжі ближче, ніж ви думаєте, адже риба, безумовно, відповідає вимогам - і не тільки на вечерю!
Вживання риби або морепродуктів є важливою складовою здорового харчування, і з огляду на їх численні переваги, вам може виникнути питання, чи ви їсте достатньо. Ось деякі факти про рибу, які допоможуть вам вирішити самостійно.
Рибний факт: з високим вмістом омега-3 жирних кислот
Сила омега-3 жирних кислот добре відома, оскільки ці здорові ненасичені жири пов'язані з численними перевагами. Список великий, але включає зниження ризику серцевих захворювань, регулювання рівня холестерину, зниження запалення та поліпшення болю в суглобах, а також вони можуть допомогти у здоров’ї очей, депресії та зменшенні певного ризику ракові захворювання. Хоча багато видів риби містять цей здоровий жир, жирна риба, така як лосось, форель, скумбрія та сардини, є найкращими джерелами омега-3 жирних кислот.
Рибний факт: багате джерело білка
Риба, як правило, вважається хорошим джерелом білка, оскільки в ній мало насичених жирів. Хоча це правда, що деякі види риби містять більше жиру, ці «жирні» риби містять корисні для серця ненасичені жири, які є важливою частиною здорового харчування.
Рибний факт: хороше джерело необхідних вітамінів і мінералів
Будучи силою харчування, риба містить ряд важливих вітамінів і мінералів. Залежно від виду риби, деякі поживні речовини, які можна знайти, - це селен, вітаміни В6 і В12, ніацин, залізо, цинк і кальцій. Риба також є одним з найкращих джерел дієтичного вітаміну D, який має вирішальне значення для правильного засвоєння кальцію та важливий для розвитку кісток.
Рибний факт: Легко включити у свій раціон
Риба проста у приготуванні, і є багато сортів на вибір. Спробуйте для початку ці смачні ідеї, а потім перейдіть звідти:
- Насолоджуйтесь а рибне тако або лосось -пашот для ситної та корисної їжі.
- Для чудового перекусу або обіду спробуйте бутерброд з лососем, салатом і помідорами.
- Розворушити крабові пиріжки, Тайські гребінці або гострий суп з креветок на вечерю в ресторані.
Рибу не завжди потрібно готувати. Дізнайтеся найпопулярніші види суші >>
Рибний факт: Частина добре збалансованої дієти
Файл Посібник з продовольства Канади рекомендує вживати щонайменше дві порції риби на тиждень, і, враховуючи всі переваги, які вживання риби для здоров’я може принести, легко зрозуміти, чому Фонд Heart & Stroke пропонує те саме. Включення риби до вашого звичайного раціону - це і смачно, і поживно, тому зануртесь прямо зараз і почніть насолоджуватися морським смаком вже сьогодні.
Детальніше про здорове харчування
5 простих обмінів здорового харчування
Найкращі суперпродукти, які ви, мабуть, не їсте
Легкі рецепти для здоров’я серця
