FDA пропонує створити новий зовнішній вигляд та покращити вміст харчування етикетки чіткі та застосовні до американців.
Поточний формат (зліва), пропонований формат (справа)
Фотографія: FDA
Етикетки з поживними речовинами перетворюються - і мета полягає в тому, щоб ви виглядали добре.
Адміністрація з харчових продуктів та медикаментів пропонує оновити етикетку "Факти харчування", що станеться вперше з того часу, як це було зроблено востаннє у 1990 -х роках.
Чому настав час
«Краще маркування харчових продуктів може надати споживачам доступ до найповнішої інформації про продукти, які вони споживають», - сказав Стівен Сміт, доктор медичних наук, президент Товариства ожиріння.
"Зміни на панелі" Факти харчування ", що відображають зміни в інформації про розмір порції, більш помітно відображають загальну калорійність зміст та додавання загального доданого цукру, серед інших змін, можуть допомогти споживачам по -справжньому зрозуміти, що в них є їжа ».
Що зміниться?
Оновлені етикетки мали б більший акцент на - і більший шрифт, що привертає увагу - до калорій. Він також зосередиться на додаванні цукру та поживних речовин, таких як вітамін D, натрій та калій. Нові правила також спростять визначення стандартної порції, кажуть деякі. Швидше за все, всі напої будуть однією порцією, а не великими пляшками з кількома порціями. (Хто насправді випиває вісім унцій пляшки? Ви, ймовірно, закінчите все, і нова етикетка покаже вміст поживних речовин для всієї пляшки.)
"Це допоможе людям краще зрозуміти, скільки калорій вони насправді споживають, особливо якщо вони планують з'їсти всю їжу в контейнері або упаковці", - сказав він Ненсі Браун, Генеральний директор Американської асоціації серця.
Розщеплення насичених і транс -жирів залишиться, але це не покаже «калорій з жиру», тому що багато дієтологів більше зосереджені на типі споживаного жиру, ніж на тому, скільки калорій з нього.
Офіційні особи заявили, що 17 відсотків поточних вимог до розміру сервірування зміняться, і FDA прийме ще 25 категорій для продуктів, яких зазвичай не було близько двох десятиліть тому.
Зміни торкнуться упакованих продуктів, за винятком деяких м’ясних, птиці та перероблених яєчних продуктів (вони контролюються Службою безпеки та інспекції харчових продуктів Міністерства сільського господарства США).
Що далі
Коли це все набуде чинності? Агентство відкрите для публічних коментарів протягом 90 днів, тому ви не побачите змін за одну ніч.
Якщо це відбудеться, то сама етикетка буде виглядати інакше. Перегляньте запропоновані етикетки новий вигляд!
Більше новин про харчування
5 кроків реабілітації цукром
Наука, яка стоїть за вашою тягою до солі та цукру
Переваги шоколадного молока
