Фастфуд за останні роки сильно змінився. Окрім звичайних гамбургерів та картоплі фрі у меню, більшість ресторанів зараз пропонують і більш здорові варіанти, такі як обгортання, салати, фрукти та йогурт. Але це не означає, що всі їдять добре або як слід. Фактично, нове дослідження з Центру харчової політики та ожиріння Університету Коннектикуту Радда виявили, що американські діти їдять більше фаст -фуд зараз, ніж будь -коли раніше.
Детальніше: Вживання цієї їжі може допомогти запобігти діабету 2 типу
Дослідження опитало приблизно 800 батьків - у 2010, 2013 та 2016 роках - щодо харчових звичок їхніх дітей, особливо в чотирьох найбільших у країні мережах швидкого харчування: McDonald's, Burger King, Wendy's та Метро. Згідно з результатами, 91 відсоток опитаних щотижня купували принаймні одну їжу для своєї дитини в ресторані швидкого харчування, що в порівнянні з 79 відсотками у 2010 році.
Більш того, 74 відсотки дітей замовляли нездоровий напій та/або гарніри до їжі.
Про це заявила Дженніфер Харріс, директор з маркетингових ініціатив Центру UConn Rudd та провідний автор звіту у заяві, «Ми знаємо, що фаст -фуд пропонує батькам зручний і доступний варіант для годування своїх сімей. Але ресторани несуть відповідальність за те, щоб ці доступні та зручні страви були здоровішими. Більшість страв швидкого харчування, навіть дитячі, містять більше жиру, цукру та натрію, ніж потрібно дітям, і вони їдять подібне нездорова їжа з часом може мати негативні наслідки для здоров’я, такі як ожиріння, діабет, хвороби серця та інше здоров’я питання ».
При цьому Гарріс визнав, що ресторани швидкого харчування за останні роки досягли значних успіхів. Тим не менш, вони повинні зробити більше, щоб навчити батьків щодо того, що у них є.
«Хоча більшість ресторанів швидкого харчування мають доступні здорові дитячі напої та закуски, багато з них мало роблять батьків знати про здоровіші варіанти або заохочувати батьків вибирати здоровіші варіанти замість нездорових », - сказав Гарріс сказав. "Якщо ресторани серйозно ставляться до здоров'я дітей, вони зроблять самий здоровий вибір, найпростіший вибір для батьків та найпривабливіший вибір для дітей".
Детальніше: М’ясо та сир насправді можуть зробити ваше серце здоровішим (і ми не могли бути щасливішими)
Тому найкраще, що можуть зробити батьки,-це вивчити меню кожної мережі та стежити за здоровими продуктами та заохочувати дітей вибирати тих, хто смажить у фритюрі.
