Вам не потрібно купувати нарізаний або подрібнений часник у банку. Ви можете приготувати часник самостійно! Дізнайтеся, як вибрати і приготувати часник, за допомогою наших корисних порад.
Дивіться: Як використовувати і готувати часник
Як вибрати часник
Коли ви будете в продуктовому магазині, знайдіть гарну, важку головку часнику. Він повинен бути міцним і важким за своїми розмірами.
Як приготувати часник
Часник потрібно розламати на зубчики. На обробній дошці трохи давіть долонею часнику, і він розіб’ється на зубчики. Як правило, у кожній голівці буде 10-12 зубчиків. Візьміть один з гвоздик і вдаріть його боком ножа. Після цього можна знімати шкіру.
Щоб подрібнити зубчик часнику, зробіть надрізи вздовж ножем кухаря вниз. Переверніть часник, поріжте його один раз, і тоді ви зможете порізати його на дрібні шматочки. Відкиньте корінь і все готово!
Ви також можете нарізати часник тонкими скибочками, якщо ваш рецепт вимагає нарізати часник порівняно з меленим часником.
Дізнайтеся про користь серця для здоров'я серця >>
Корисні поради
Щоб заощадити час у майбутньому, очистіть шкірку від усіх зубчиків часнику і зберігайте їх у герметичній ємності у холодильнику.
Іноді ви побачите зелений стебло всередині гвоздики, коли розріжете її навпіл. Нічого страшного - це просто означає, що гвоздика старіє. Витягніть його і викиньте. Також зберігайте часник у темному прохолодному місці.
І це все! Тепер ви можете використовувати свіжий часник у всіх своїх рецептах.
Більш прості поради щодо харчування
Як правильно зберігати залишки їжі
Як приготувати свіжі панірувальні сухарі
Як прикупити яйце
Як зварити яйце
