Готуйтесь до Дня матері! У який час краще приготувати цей чудовий (і безглютеновий) десерт? Ваша мама буде дивуватися цим чашкам з чізкейками з полуницею!
Багато з нас розкриють спеціальні ласощі для мами в день матері. Чізкейк - це такий популярний десерт, і цей варіант надзвичайно простий у збірці. Використовуйте свіжу сезонну полуницю та крупу «Шоколад Chex®», щоб приготувати цей безглютеновий продукт, який сподобається кожному.
Для особливого дотику зверху посипте шоколадом. Якщо у вас є печиво без глютену (подумайте про ваніль або імбирну скорлупу) або крекери Грем, ви можете використовувати їх для основи замість крупи.
Глютен можна знайти у багатьох продуктах харчування та продуктах - від кетчупу до соєвого соусу до цукерок та приправ. Хоча SheKnows намагається забезпечити, щоб ці рецепти були безглютеновими, уважно прочитайте етикетки інгредієнтів усіх продуктів харчування та харчових продуктів, які ви використовуєте для цих рецептів, щоб переконатися, що вони також не містять глютену..
Рецепт чашок з ватрушкою з полуницею
Рецепт трохи адаптований з Без глютену
Урожайність 12
Інгредієнти:
- 1-1/2 склянки крупи шоколаду Chex®, подрібненої
- 2 столові ложки цукру
- 2 столові ложки масла або маргарину, розтопленого
- 1 (8 унцій) пакет вершкового сиру, пом’якшений
- 1/3 склянки цукру
- 1 яйце
- 2 контейнери (6 унцій) Yoplait® Original 99% знежирений полуничний йогурт
- 2 чайні ложки кукурудзяного крохмалю
- 2 склянки свіжої полуниці (замінити або додати малину або чорницю)
- 1/4 склянки напівсолодкої шоколадної стружки для дощу (необов’язково)
Напрямки:
- Розігрійте духовку до 300 градусів F. Вистеліть форму для кексів звичайного розміру (кількість 12) паперовими склянками для випічки (виберіть декоративні до Дня матері).
- За допомогою миски середнього розміру з'єднайте крупу, дві столові ложки цукру і вершкове масло. Добре перемішайте дерев’яною ложкою або руками.
- Натисніть приблизно одну столову ложку зернової суміші на дно кожної вистеленої склянки для кексів.
- В окремій мисці середнього розміру збийте вершковий сир до однорідності. Додайте 1/3 склянки цукру та яйце і продовжуйте збивати до однорідності. Додайте йогурт і кукурудзяний крохмаль до суміші вершкового сиру і збийте на низькій швидкості до однорідності.
- Ложкою близько трьох столових ложок тіста в кожну чашку для кексів.
- Випікайте від 20 до 25 хвилин або до тих пір, поки краї не стануть твердими, а середина не змігся.
- Вимкніть духовку і дайте сирним кексам охолонути в духовці близько 30 хвилин при закритих дверцятах.
- Коли буде готово, вийміть деко з духовки і поставте каструлю на решітку для охолодження приблизно на 30 хвилин.
- Поставте сирники в холодильник приблизно на три години, потім вийміть їх з формочок для кексів.
- Зверху склянки з чізкейком покладіть нарізану полуницю (або інші фрукти).
- Якщо ви хочете додати шоколадну крапельку, покладіть шоколадну стружку в невелику миску, захищену від мікрохвильовки, і розтопіть її на високій частоті з інтервалом у 10 секунд, поки вони не розплавляться. Полити шоколадною топінгом.
День матері-це особливий день, і це чудова, безглютенова добра мама (і всі інші) сподобається!
Більш безглютенові рецепти, щоб спробувати
Шоколадний мус з малиною та вершками
Глазурований апельсиновий шифоновий торт
Печиво з арахісового масла
