Чуєш? Цей розплавлений насип сирної доброти кличе твоє ім’я.
Я просто хочу зануритися у цей сирний хліб і з’їсти свій вихід прямо зараз. Ви його не бачите, але під цим ідеально плавленим сиром є коричневе масло і часник. І на довершення всього, чи не було б чудово занурити цей золотий смачний сирний хліб у надлегкий соус пармезан для піци?
Я не міг з вами більше погодитись! Важко передати словами, наскільки надзвичайно смачний цей сирний хліб, особливо якщо його занурити в цей соус. Тому вам просто доведеться це зробити і самі переконатися, наскільки це добре. Ви будете дуже раді, що це зробили.
Рецепт хліба з коричневим маслом і часниковим сиром
Подає 2
Інгредієнти:
Для часниково -сирного хліба
- 1/4 широкого батона французького хліба
- 3 столові ложки вершкового масла
- 2 великі зубчики часнику, нарізаний кубиками
- 1/2 склянки тертого сиру чеддер
- 1/2 склянки подрібненого сиру Монтерей Джек
- 1/4 склянки тертого сиру моцарелла (куча)
- 2 столові ложки подрібненої свіжої італійської петрушки
Для піци соус пармезан
- 1-1/2 склянки томатного соусу
- 1 чайна ложка сушеного орегано
- 1/2 чайної ложки часникового порошку
- 1/2 чайної ложки цибульного порошку
- 3 щіпки сушених пластівців червоного перцю
- 4 шматочки меленого чорного перцю
- 1 столова ложка тертого сиру пармезан
Напрямки:
Для часниково -сирного хліба
- Розігрійте духовку до 350 градусів F.
- Розрізати хліб уздовж навпіл.
- Потім розріжте хліб по ширині на однакові за розміром шматки, схожі на широкі смужки, і поставте всередину (скоринкою вниз) невелику запіканку. Відкласти.
- Нагрійте невелику сковороду на повільному і середньому вогні і додайте вершкове масло.
- Постійно помішуйте вершкове масло. Дайте варитися на повільному вогні, поки він не почне набувати золотистий колір (приблизно 3 - 4 хвилини). Під час готування масло може почати трохи пінитися, але ви повинні помітити золотистий колір під час його перемішування.
- Як тільки масло набуде золотистий колір, зніміть з вогню, додайте часник і перемішайте.
- Дайте часнику нагрітися у вершковому маслі приблизно 2 хвилини.
- Покладіть вершкове масло і часник поверх кожного шматочка часникового хліба.
- Зверху додайте чеддер, джек і сир моцарелла.
- Поверх кожного шматочка хліба рівномірно додати петрушку.
- Випікайте в розігрітій духовці, поки сир не розплавиться, а краї хліба тільки почнуть хрумтіти (приблизно від 7 до 9 хвилин).
- Подавати в гарячому вигляді прямо з запіканки з соусом піца пармезан.
Для піци соус пармезан
- Нагрійте невелику каструлю на повільному вогні і додайте всі інгредієнти, крім сиру пармезан.
- Перемішайте всі інгредієнти разом.
- Продовжуйте помішувати, поки соус зігріється.
- Незадовго до того, як соус почне закипати, зніміть каструлю з вогню і додайте сир пармезан.
- Подавати в теплому вигляді з гарячим часниково -сирним хлібом.
Більше рецептів сирного хліба
Наслідник ресторану: сирний хліб з піци
На грилі: часниковий хліб Песто
Найсирніший хліб зсередини і зовні