Кидати овочі на гарячу сковорідку з маслом і помішувати, поки вони не стануть смачно ніжними, - один з найпростіших способів приготувати вечерю швидко, здорово. Овочі яскравого кольору завжди приємно отримувати за столом, і вони, швидше за все, привернуть увагу ваших дітей, тому вони також хочуть їсти корисні для них продукти.
Кидати овочі на гарячу сковорідку з маслом і помішувати, поки вони не стануть смачно ніжними, - один з найпростіших способів приготувати вечерю швидко, здорово. Овочі яскравого кольору завжди приємно отримувати за столом, і вони, швидше за все, привернуть увагу ваших дітей, тому вони також хочуть їсти корисні для них продукти.
Барвистий перець і обсмажування з кабачків
Служить 6
Інгредієнти:
-
t
- 3 столові ложки оливкової олії
- 2 маленькі цибулі -порей, нарізані (тільки білі та світло -зелені частини)
- 1 апельсиновий болгарський перець, насіння, нарізане соломкою
- 1 червоний болгарський перець, насіння, нарізане соломкою
- Сіль і свіжомелений чорний перець
- 2 кабачка, кінці обрізані, нарізані кубиками
- 2 зубчики часнику, подрібнений
- 1 столова ложка подрібненого свіжого естрагону
- 1 столова ложка подрібненої свіжої петрушки
- 1 столова ложка свіжого листя чебрецю
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Напрямки:
-
t
- Нагрійте олію у великій сковороді на середньому вогні.
- Додати цибулю -порей і перець. Приправити сіллю і перцем. Варіть, часто помішуючи, поки овочі не розм’якшать.
- Додайте кабачки і продовжуйте готувати, часто помішуючи, поки кабачки не розм’якшать.
- Додати часник і зелень. Варіть, помішуючи, 1 хвилину.
- Подавати гарячим.
t
t
t
t
Більше рецепти веганських гарнірів!
