Ми всі знаємо, що овочі корисні для нас, так? І всі ми знаємо, що ми повинні їсти їх багато, як і кожен день, чи не так? Але ви, напевно, цього не робите, і я б збрехав, якби сказав вам, що це роблю. Але це Всесвітній день вегетаріанства, тому давайте хоча б сьогодні спробуємо з’їсти щось зелене.
Якщо ви потрапляєте в категорію «овочевий гарнір - це надто багато роботи», приходьте під час обіду, ви не самотні. Простіше просто з’їсти свій сир «мак -н -н» прямо з каструлі, стоячи біля плити, використовуючи рушник для посуду як серветку. (Ви знаєте, що ви це зробили.) Але коли справді смачний рецепт на законних підставах займає лише 5 хвилин, тоді насправді немає виправдання, щоб його не зробити.
Вам потрібно всього п'ять інгредієнтів, щоб приготувати цю смажену брокколі з нутом у духовці (а два з них - сіль та оливкова олія!). Це не стає набагато легше, ніж це. Швидка запіканка, ще кілька смачних добавок (привіт, вершковий сир з рікотти), і все готово. Тепер ви можете похвалитися славою того, що з’їли тарілку зелені, і таємно судити всіх, хто цього не зробив.
Більш смачні вегетаріанські страви
Вегетаріанський французький цибулевий суп із сиром Грюйєр на грилі
Сирні торти з кіноа
Перець поблано, фарширований кукурудзою та лободою
