Чашка з чай є, і завжди буде, по суті британський. Але як нація тих, хто п’є чай - і ми говоримо про чай будівельника, а не про те, що ви знайдете у квітковій упаковці на полицях вашого місцевого магазину здорових продуктів - ми трохи поділилися питанням, як пити улюблене гаряче напою.
Останні дослідження, проведені компанією Британська наукова асоціація, випущений на знак британського Наука Тиждень показує, що 80 % любителів чаю у Великобританії готують його неправильно.
Мабуть, ідеальний час заварювання чашки чаю - до п’яти хвилин. Але лише 16 відсотків з 1000 дорослих Великобританії, які взяли участь в опитуванні, залишають свій пакетик чаю в між двома та п’ятьма хвилинами, що, за словами вчених, є оптимальним часом для заварювання, щоб отримати найкращий аромат чай.
Ми так поспішаємо, що не маємо часу зупинитися і тушкувати чай?
Детальніше:Tea101: Види чаю та їх користь для здоров’я
І поки ми обговорюємо цю тему, як щодо суперечливого етапу додавання молока? Чи йде молоко в чашку до або після води? Це тема, яка дискутується багато, і ми, здається, не наблизилися до остаточної відповіді.
Раніше цього року Британський інститут стандартів заявив, що молоко повинно йти у чашку перед пакетиком чаю, що суперечить зерну мільйонів чаїв. тих, хто п'є, наприклад, Джордж Оруелл, який сказав: "Школа, що отримує молоко, може навести деякі досить вагомі аргументи, але я стверджую, що мій власний аргумент без відповіді. Це полягає в тому, що, додавши чай першим і помішуючи, коли він наливається, можна точно регулювати кількість молока, тоді як людина може додавати занадто багато молока, якщо робити це навпаки ».
Якщо вам подобається проводити власний чайний експеримент, дотримуйтесь цих порад Британської наукової асоціації. І пам’ятайте - ваша #PerfectCuppa може сильно відрізнятися від чужої…
Британський тиждень науки 2015 триватиме з 13 по 22 березня.
Детальніше про їжу та напої
Робота мрії солодкого коханця готова взяти в Swizzels
23 весняні рецепти, які змусять вас полюбити овочі
15 модних коктейлів з пива, які ви повинні спробувати якомога швидше
