Звичайне полуничне варення навіть не потрапить на ваш радар, як тільки ви спробуєте це дивовижне варення з мигдалю з інжиру. Ідеально підходить для смаження тостів на сніданок, ви також можете використовувати його як вишуканий сендвіч або обгортання.
Пов’язана історія. Марта Стюарт щойно поділилася вершковим каррі з брокколі, яке ви повторите цієї осені
Варення з інжирового мигдалю
Інгредієнти:
- 15 свіжих інжирів, кожен розрізаний навпіл
- 1/2 склянки цукрового піску
- Цедра і сік 1 апельсина
- 1/4 склянки води
- 2 столові ложки бальзамічного оцту
- 1/2 склянки сирого мигдалю, підсмаженого і дрібно меленого
Напрямки:
- Ложкою витягніть м’якоть зі шкірок інжиру. Перекладіть м’якоть у середній горщик.
- Додайте в каструлю цукор, апельсинову цедру, сік і воду і перемішайте до з’єднання.
- Доведіть суміш інжиру до кипіння на середньо сильному вогні, часто помішуючи.
- Зменшіть температуру до кипіння і додайте бальзамічний оцет.
- Тушкуйте, періодично помішуючи, 10-15 хвилин, поки варення не загусне.
- Розмішайте мигдальне борошно в інжировому варенні.
- Поки варення ще гаряче, перекладіть його в каструлю і закрийте.
- Дайте трохи охолонути, а потім охолодіть.
Смачніше веганські рецепти!
Вишукані веганські рецепти
Рецепт веганського феттучини Альфредо
Рецепт приготування морозива з тіста для веганів
