«Традиція - це провідник, а не тюремник». - В. Сомерсет Моем
Традиції харчування навколо свята є частиною клею, який зберігається сім'я та спільнота об’єднана. Але коли традиція перестане служити вам, може настав час поглянути на неї по -новому.
Коли я підростав, наші сімейні свята були дуже зосереджені на їжі. Протягом чотирьох -п’яти днів до та після фактичного свята постійно готували та споживали їжу.
Я абсолютно люблю поблажливу атмосферу свят та їсти справді чудові, особливі страви. Я помітив з часом, що традиції все менше і менше стосуються спеціальних продуктів, а все більше - великої кількості їжі. Коли акцент був зроблений на кількості їжі замість якості їжі, змінилася і вся атмосфера збирання та проведення часу один з одним.
Це приклад традиції виходити з колії. Так, ми все ще збиралися навколо їжі та приготування їжі, але якість та почуття зв’язку знайшли відображення у недоліку підходу.
Ознаки того, що ваші традиції святкового харчування зійшли з ладу:
- Заморожені та готові страви переважують домашні продукти.
- Швидко і легко стає вашою мантрою.
- Дуже мало думок або часу йде на меню та підготовку.
- Дуже мало родини бере участь у приготуванні страви.
- Ви відчуваєте поспіх.
- Люди їдять і бігають.
Традиції служать вам і вашій родині, коли:
- Виховуються добрі почуття.
- Спогади створюються.
- Сміх спільний.
- Використовується вдумливість.
Моя сім'я зійшла з колії і бездумно ставилася до наших традицій харчування. Ми бездумно збирали, бездумно готували їжу і бездумно їли її. Будучи дорослою людиною, задумавшись, я можу бачити, як це вплинуло не тільки на моє власне почуття безпеки та зв’язку у моїй родині, а й на моїх племінниць та племінниць. Коли ви мало цінуєте їжу, яка живить ваше тіло, ви несвідомо недооцінюєте себе та свою сім’ю.
Традиції важливі, але слід використовувати вдумливість. Згідно з Психологія сьогодні, найкращими традиціями можуть бути ті, які ми винайшли. Традиції - це відображення ваших основних цінностей і навчають наступне покоління. Знайдіть час для обговорення та вирішення того, що важливо для вашої родини. Настав час змінювати старі традиції чи створювати нові? Як ви хочете, щоб ваші святкові традиції відображали важливі цінності для наступного покоління?
Що стосується їжі не тільки під час свят, ось кілька порад, які допоможуть повернути уважність:
- Немає часу приготувати улюблену страву кожного? Замість того, щоб щороку готувати кожну улюблену їжу, покладіть улюблених на графік ротації, насолоджуючись одним рік, а іншим наступним.
- Розподіліть навантаження: делегуйте членам сім’ї приготування певних страв, що вимагають багато часу. Ця людина може витратити час і необхідну турботу, тому що у неї немає всієї їжі, на якій можна зосередитися.
- Напишіть меню за допомогою своєї родини: виберіть одну -дві якісні, смачні закуски; виберіть одну основну страву та три -чотири гарніри, на які можна зосередити увагу за якістю та ароматом; замість пирога для кожної людини приготуйте один або два дуже особливих десерту.
- Включайте заняття на свіжому повітрі: тривалий похід, пікап у футбол або святкові 5 тис.
- Проводьте якомога більше підготовки разом.
Ці поради не тільки повернуть увагу до дня, але й допоможуть запобігти похмілля з їжі наступного дня.
Веселих свят: Нехай ваші дні будуть наповнені радістю, спілкуванням та чудовою їжею!
